翻刻!料理本の世界
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膳部料理抄 - 翻刻
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翻刻
まて押 たる料理組合なき 甲乙色々 多し 一汁五菜 本膳 本膳 鱠 汁 鱠 汁 小角 小皿 香物 箸 香物 箸 坪皿 飯 坪皿 飯 二引後 焼物 平皿 平皿 左におしき 猪口 猪口 ニて引なり 向 焼物 臺引 引物 飯 鉢 飯 鉢 汁再進 汁再進 盃 盃 平 子 吸物 平 子 吸物 肴二種 おしき 肴一種 合 湯 湯 水 菓子盛合 茶
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