翻刻
其上ニ置申候四方江幕を張ちそふ仕候
料理ハ一汁三菜又は五才にいたし日本と
同様に御座候殊之外風味よく致し呉□
候酒を日ニ三度づゝ出し申候日本の諸白の
やう成酒ニ御座候扨又米壱石六斗ぜに酒
此上品役所より出し候やう御座候日本寛
永通宝の銭余程相見江申候扨大き成
桶江ゆを入毎日〳〵との方ト覚敷人
其外奥様とも思ふ様成女中代り〳〵私共を
見物御出なされ候て何れも笑ひ申候
ゆへ迷わく仕候女中方菓子抔呉申され
然共ちそう人共給へ申候日本とは違ひ
下ニハ別て人柄あしく相見へ申候私共
四人之中壱人病死仕候是茂為師三