翻刻
【右丁】
【挿絵】
◦水火炉（「サモハリ）黄銅製
蓋 《割書：上為漏斗｜状可架｜茶瓶》
可把持 木柄 風帽
火筩 炉体 高一尺二寸 欽台 灰艙 螺
○其「フツプ」《割書：粥》ハ先鉄鐺ノ大《割書：「コチヨ｜ シカ」》径三尺水三斗
余ヲ受ヘキ者ヲ土竃ニ上ス羅又ハ酋首モ亦石
竃ヲ用ヒス而シテ滷鱖五六頭ヲ能洗浄シ米二升
【左丁】
余ト水ヲ配シ鐺ニ下シテ同煮ル良久シテ鱖身ヲ提
起シ揺撼スレハ骨肉忽チ分ル其骨ハ棄テ肉下
米ヲ乱攪シ爛麋ノ如クセルニ抵リ銅扚【杓ヵ】《割書：「コブ｜ セカ」》柄
二尺五寸余口径三寸余ニシテ吾四五合ソ容ヘキ
者ニテ扚取シ毎人ニ一扚ヲ頒典ス於是ヲ兵等
各口径一尺余ニシテ浅キ竹箍ノ木盤ニテ受ケ木
匕《割書：「オロ｜ シカ」》ノ柄三寸余円径一寸五分ナル者ニテ抄
ヒ食フ木盤用久腥臊ノ気沁漬シテ鼻ヲ冲ス