翻刻
【右丁】
夕飯
吸物 《割書：海老｜とうふ》 向附
同
皿《振り仮名：乾｜いはし》物 汁 とうふ
平 赤飯
【走り書きのようなものあり。筆色異なる】
一守屋磯八氏午后六時過開業ニ付来ル
【左丁】
六月三十日大釜手入就工女八時参集
九時ヨリはしめ今夕ヨリ飯台銘々ふきんいたし
工女規則
午前第六時初 午後六時仕舞
但暑中ハ中食済二三十分休
繭渡銘々通帳渡シ右江請渡記載
三十日后八時北原氏帰宅相成し同人之祝し
池上氏製糸場開業を祝
繰かへしひきなて弓そとる糸の
末もミたれぬ御代にならいて
現代語訳
【右丁】
夕飯
吸い物 海老・豆腐 向付
同じ
皿物（乾いわし） 汁 豆腐
平皿 赤飯
【走り書きのようなものあり。筆の色が異なる】
一、守屋磯八氏が午後六時過ぎに開業のため来訪
【左丁】
六月三十日、大釜の手入れのため工女が八時に参集
九時より始める。今夕より食膳を各自ふきんで拭くことにする
工女規則
午前六時開始 午後六時終了
ただし暑中は昼食後二、三十分休憩
繭の受け渡しは各自通帳を渡し、その帳面に受け渡し記録を記載
三十日午後八時、北原氏が帰宅される。同人への祝辞
池上氏製糸場開業を祝して
繰り返し引きなでて弓で取る糸の
末も乱れぬ御代に習いて
英語訳
[Right page]
Evening meal
Clear soup with shrimp and tofu Side dish
Same
Plate dish (dried sardines) Soup Tofu
Flat dish Red rice
[There appears to be hastily written notes in different colored ink]
1. Mr. Moriya Isohachi came after 6 PM for the opening
[Left page]
June 30th, female workers assembled at 8 AM for maintenance of the large kettle
Starting from 9 AM. From this evening, each worker will wipe their own dining table with a cloth
Rules for female workers
Start at 6 AM End at 6 PM
However, during hot weather, rest for 20-30 minutes after lunch
For cocoon delivery, each worker receives a passbook and records receipt in it
At 8 PM on the 30th, Mr. Kitahara returned home. Congratulatory words for him:
Celebrating the opening of Mr. Ikegami's silk reeling factory
Repeatedly drawing and smoothing with a bow, the silk threads
Like the orderly reign, their ends remain untangled