翻刻
【右丁】
甘温。毒（どく）なし粉（こ）となし食すれば乳（ちゝ）を出す
たんほゝ 蒲公英
苦平。毒なし婦人の乳（ちゝの）病によし
たで 蓼
辛温。毒なし暑（しよ）を消（せう）し汗（あせ）を発（はつ）し気（き）を開（ひら）く多食
すれば舌（した）を損（そん）す小児の頭瘡（づそう）を治す
たけのこ 竹筍
苦甘寒。毒なし性（しやう）化（こな）れ難（かた）く脾胃（ひい）に益（ゑき）なし病人
小児は食すべからず▲砂糖（さとう）と差合（さしあい）
○はちく 《割書：淡竹筍》甘微寒。毒なし痰（たん）を消（け）し熱（ねつ）
【左丁】
を除（のぞ）く ○まだけ 《割書：苦竹筍》苦寒。毒（どく）なし気を
下し胃（い）を爽（さわやか）にす ○まうそう 《割書：江南竹》
微寒。毒なし
たくあんづけ 香物と云
甘鹹。毒なし一切の食物及 湯（ゆ）水の汚臭（にをい）を清（きよく）す
たばこ 煙草
辛温。毒なし胸膈（きやうかく）を快（こゝろよく）し胃口（いこう）を開き鬱（うつ）を払（はら）ひ
憂（うれへ）を散（さん）し饑（うへ）に堪（た）へ飽（あきたる）を消（け）し歯（は）牙を固（かたく）す凡（をよそ）一
身（しん）の気（き）をして上下の昇降（めぐり）を進（すゝ）め運転（うんどう）を快（こゝろよく）す
たちばな 猴橘
現代語訳
【右丁】
甘温。毒なし。粉にして食すれば乳の出を良くする。
たんぽぽ 蒲公英
苦平。毒なし。婦人の乳の病気に良い。
たで 蓼
辛温。毒なし。暑さを消し、発汗させ、気を開く。多食すれば舌を損傷する。小児の頭部の湿疹を治す。
たけのこ 竹筍
苦甘寒。毒なし。性質として消化しにくく、脾胃に益がない。病人、小児は食すべきでない。▲砂糖との食べ合わせに注意。
○はちく（淡竹筍）甘微寒。毒なし。痰を消し、熱
【左丁】
を除く。 ○まだけ（苦竹筍）苦寒。毒なし。気を下し、胃を爽やかにする。 ○まうそう（江南竹）微寒。毒なし。
たくあん漬け 香物という
甘鹹。毒なし。一切の食物および湯水の汚臭を清める。
たばこ 煙草
辛温。毒なし。胸膈を快適にし、胃口を開き、鬱を払い、憂いを散らし、飢えに堪え、満腹感を消し、歯牙を固くする。およそ一身の気の上下の巡りを促進し、運動を快適にする。
たちばな 猴橘
英語訳
【Right page】
Sweet and warm. Non-toxic. When ground into powder and consumed, it promotes milk production.
Dandelion Taraxacum
Bitter and neutral. Non-toxic. Good for women's breast diseases.
Water pepper Polygonum
Pungent and warm. Non-toxic. Eliminates heat, promotes sweating, and opens qi. Excessive consumption damages the tongue. Treats head sores in children.
Bamboo shoots Bamboo sprouts
Bitter-sweet and cold. Non-toxic. By nature difficult to digest and not beneficial to the spleen and stomach. Sick people and children should not eat them. ▲Incompatible with sugar.
○Light bamboo (Light bamboo shoots) Sweet and mildly cold. Non-toxic. Eliminates phlegm and heat
【Left page】
removes heat. ○Bitter bamboo (Bitter bamboo shoots) Bitter and cold. Non-toxic. Lowers qi and refreshes the stomach. ○Moso bamboo (Jiangnan bamboo) Mildly cold. Non-toxic.
Pickled takuan radish Called fragrant vegetables
Sweet and salty. Non-toxic. Purifies all food odors and foul smells from hot water.
Tobacco Smoking herb
Pungent and warm. Non-toxic. Makes the chest comfortable, opens the stomach, dispels melancholy, scatters worries, helps endure hunger, eliminates satiation, and strengthens teeth. Generally promotes the circulation of qi throughout the body and makes movement comfortable.
Tachibana orange Monkey citrus