翻刻
【右丁】
う 鸕鷀
酸鹹冷。毒（どく）あり水道（せうべん）を利（つう）し骨鯁（のんどにほねのたつ）を治す
うさぎ 兎
甘冷。毒（どく）なし消渇（かわきやまい）反胃（ときやく）を治（ぢ）し熱（ねつ）を解（け）し血（ち）を涼（すゞしく）
す小児の痘毒（とうどく）を解（け）す
うし 牛
甘温。毒なし気血を補ひ筋骨（すじほね）を壮（さか）んにし腰（こし）脚（あし）
を強（つよく）し人をして肥（こへ）健（すこやか）ならしむ諸虚（しよきよ）百損（ひやくそん）の症（せう）
に用べし
○牛酪（ぎうらく） 甘酸寒。毒なし渇（かわき）を止（や）め燥（かわく）を潤（うるを）し腸（ちやう）
【左丁】
を利（り）し血（ち）を生（せう）し諸（もろ〳〵）の虚（きよ）を補（おぎな）ひ顔色（がんしよく）を壮（さかん）にす
[の]【欄外上部に見出しとして四角囲みで】
のびる 山蒜
辛温。毒なし気（き）を下し膈（かく）を開（ひら）き反胃（ほんい）を治す
のり 海苔総名なり
あさくさのりに見ゆ
[く]【欄外上部に見出しとして四角囲みで】
くろまめ 黒大豆
甘平。毒なし気（き）を下し水腫（はれやまい）を治し諸薬（しよやく）の毒（どく）を
解（け）す
現代語訳
【右丁】
う 鸕鷀
酸鹹冷。毒あり。小便の出をよくし、のどに刺さった骨を治す。
うさぎ 兎
甘冷。毒なし。糖尿病や胃もたれを治し、熱を下げ血を冷やす。小児の痘瘡の毒を解毒する。
うし 牛
甘温。毒なし。気血を補い筋骨を丈夫にし、腰や脚を強くし、人を太らせ健康にする。あらゆる虚弱症状や損傷の症状に用いるべきである。
○牛酪（牛の乳製品） 甘酸寒。毒なし。渇きを止め、乾燥を潤し、腸の
【左丁】
通りをよくし、血を生じ、あらゆる虚弱を補い、顔色をよくする。
【の】
のびる 山蒜
辛温。毒なし。気を下げ、みぞおちのつかえを開き、胃もたれを治す。
のり 海苔総名なり
あさくさのりの項目を参照。
【く】
くろまめ 黒大豆
甘平。毒なし。気を下げ、水腫（むくみ）を治し、あらゆる薬の毒を解毒する。
英語訳
【Right page】
U (cormorant) Lu ci
Sour, salty, and cold. Toxic. Promotes urination and treats bones stuck in the throat.
Usagi (rabbit) Tu
Sweet and cold. Non-toxic. Treats diabetes and gastric reflux, reduces fever and cools the blood. Detoxifies smallpox poison in children.
Ushi (cattle) Niu
Sweet and warm. Non-toxic. Supplements qi and blood, strengthens muscles and bones, fortifies the lower back and legs, and makes people fat and healthy. Should be used for all types of deficiency and damage symptoms.
○Cattle dairy products Sweet, sour, and cold. Non-toxic. Stops thirst, moistens dryness, facilitates the
【Left page】
bowels, generates blood, supplements all deficiencies, and improves complexion.
【No】
Nobiru (wild rocambole) Shan suan
Pungent and warm. Non-toxic. Descends qi, opens the diaphragm, and treats gastric reflux.
Nori (seaweed, general term)
See the entry for asakusa-nori.
【Ku】
Kuromame (black soybeans) Hei da dou
Sweet and neutral. Non-toxic. Descends qi, treats edema, and detoxifies all medicinal poisons.