翻刻
【右丁】
甘平。毒なし腫脹（しゆまん）を治す又 痘瘡（ほうそう）の毒及 草木（そうもく）金（きん）
石（せき）の毒を解す又緑豆 一味（いちみ）を煎（せん）し食（しよく）すれば瘟（うん）
疫（ゑき）の毒を去（さ）る▲鯉魚（こい）と差合
やまのいも 薯蕷
甘涼。毒なし腎気（ぢんき）を益し脾胃（ひい）を健（すこやか）にし邪気（じやき）を
除（のぞ）く久（ひさしく）食すれば耳目（みゝめ）を明（あきらか）にす
やつかしら
気味（きみ）とうのいもと同し
やなぎたけ 柳耳
苦辛平。毒なし胃（い）を補ひ気（き）を理（めぐら）す
【左丁】
やまもゝ 楊梅
酸甘温。毒（どく）なし嘔（ゑつき）を止（や）め渇（かわき）を消（せう）す▲そばきり
煮豆（いりまめ）の類（るい）と差合（さしあい）
やなぎのむし 柳蠧虫
小児の疳疾（かんしつ）を治す
やから 火筩觜
甘温。毒なし胸膈（むねのうち）を寛（ゆるく）し反胃（ほんい）噎膈（かくのやまい）を治（ぢ）す
やまめ うぐひと同し
やつめうなぎ 鱓魚
甘温。毒なし虫積（むしけ）の労証（ろうせう）を治し小児の疳眼（かんがん）雀（とり）
現代語訳
【右丁】
甘平。毒なし。腫脹を治す。また痘瘡の毒および草木・金石の毒を解す。また緑豆一味を煎じて食すれば瘟疫の毒を去る。▲鯉魚（こい）と食い合わせ悪し。
やまのいも 薯蕷
甘涼。毒なし。腎気を益し、脾胃を健やかにし、邪気を除く。長く食し続ければ耳目を明らかにする。
やつかしら
気味はとうのいもと同じ。
やなぎたけ 柳耳
苦辛平。毒なし。胃を補い、気をめぐらす。
【左丁】
やまもも 楊梅
酸甘温。毒なし。嘔吐を止め、口の渇きを癒す。▲そばきり・煎り豆の類と食い合わせ悪し。
やなぎのむし 柳蠹虫
小児の疳疾を治す。
やから 火筩觜
甘温。毒なし。胸の内（胸膈）を楽にし、反胃・噎膈の病を治す。
やまめ うぐいと同じ。
やつめうなぎ 鱓魚
甘温。毒なし。虫積による労証を治し、小児の疳眼・雀（目）〔以下次頁へ続く〕
英語訳
【Right page】
Sweet and neutral. Non-toxic. Treats swelling. Also counteracts the toxins of smallpox and the poisons of plants, metals, and minerals. Furthermore, if mung beans alone are decocted and consumed, they remove the toxins of epidemic diseases. ▲Incompatible with carp.
Yamaimo (Japanese mountain yam) 薯蕷
Sweet and cool. Non-toxic. Nourishes kidney qi, strengthens the spleen and stomach, and dispels evil qi. Continued consumption over a long period clarifies hearing and vision.
Yatsukashira (taro variety)
Its properties and flavor are the same as tōnoimo (taro).
Yanagitake (willow mushroom) 柳耳
Bitter, pungent, and neutral. Non-toxic. Supplements the stomach and promotes the circulation of qi.
【Left page】
Yamamomo (Japanese bayberry) 楊梅
Sour, sweet, and warm. Non-toxic. Stops vomiting and quenches thirst. ▲Incompatible with soba noodles and roasted beans.
Yanagi no mushi (willow borer) 柳蠹虫
Treats digestive disorders (kan) in children.
Yakara (a type of bird) 火筩觜
Sweet and warm. Non-toxic. Relaxes the chest cavity, and treats regurgitation and esophageal obstruction.
Yamame Same as ugui (Japanese dace).
Yatsume-unagi (lamprey) 鱓魚
Sweet and warm. Non-toxic. Treats consumptive conditions caused by parasitic accumulation, and treats children's eye disorders associated with kan disease and night blindness... [continues on next page]