翻刻
【右丁】
酒毒(しゆどく)を解(け)し小便を通す
ぶどう酒
甘辛熱。毒(どく)なし腰(こし)腎(ぢん)を煖(あたゝ)め肺(はい)胃(い)を潤(うるを)す
ふし をはぐろぶし 五倍子
酸鹹寒。毒なし口熱(こうねつ)を除(のぞ)き歯痛(はのいたみ)を止(や)む
ふな 鯽
甘温。毒なし腸(はら)を温め水を利(つう)し癰疽(やうそ)の悪肉(あくにく)を
去(さ)り頭瘡(づそう)を愈(いや)す
○ふななます 夏月(なつ)の熱痢(りびやう)又 胃虚(いきよ)の久瀉(きうしや)を
治す
【左丁】
○ふなのこぶまき 甘平。毒なし
ぶたい 気味(きみ)たいと同し
ふか 鯋魚
甘大温。小毒(せうどく)あり少く食へば気力(きりよく)を益(ま)す
ふぐ 河豚
甘温。大毒(だいどく)あり ▲荊芥(けいかい) 菊花(きくくわ) 桔梗(ききやう) 附子(ぶし)
烏頭(うづ)と差合(さしあい) ○橄欖(かんらん)及(をよび)龍脳(りうのう)を水に浸(ひた)し用れ
ば河豚(ふぐ)の毒(どく)を解(け)す
ぶり 海鰱魚
甘酸。小毒(せうどく)あり少く食へば気血(きけつ)を潤(うるを)し人をし
現代語訳
【右丁】
酒毒を解毒し小便の通りを良くする
ぶどう酒
甘辛熱。毒なし。腰・腎臓を温め、肺・胃を潤す
ふし お歯黒用の五倍子
酸鹹寒。毒なし。口の熱を除き、歯痛を止める
ふな フナ
甘温。毒なし。腸を温め、水の循環を良くし、癰疽の悪い肉を取り除き、頭の瘡を治す
○ふななます 夏の熱による下痢、また胃虚による長期の下痢を治す
【左丁】
○ふなの昆布巻き 甘平。毒なし
ぶたい 気味はタイと同じ
ふか サメ
甘大温。軽い毒あり。少量食べれば気力を増す
ふぐ フグ
甘温。強い毒あり ▲荊芥・菊花・桔梗・附子・烏頭と食い合わせが悪い ○橄欖および龍脳を水に浸して用いればフグの毒を解毒する
ぶり ブリ
甘酸。軽い毒あり。少量食べれば気血を潤し、人を
英語訳
【Right page】
Neutralizes alcohol poisoning and promotes urination
Grape wine
Sweet, pungent, and hot. Non-toxic. Warms the lower back and kidneys, moistens the lungs and stomach
Fushi Galls used for tooth-blackening dye
Sour, salty, and cold. Non-toxic. Removes heat from the mouth and stops toothache
Funa (crucian carp) 鯽
Sweet and warm. Non-toxic. Warms the intestines, promotes water circulation, removes bad flesh from abscesses and ulcers, and heals head sores
○Funa namasu (vinegared crucian carp) Treats summer heat-induced dysentery and chronic diarrhea due to stomach deficiency
【Left page】
○Funa kelp roll Sweet and neutral. Non-toxic
Butai Same properties as tai (sea bream)
Fuka (shark) 鯋魚
Sweet and very warm. Slightly toxic. Eating small amounts increases vitality
Fugu (pufferfish) 河豚
Sweet and warm. Highly toxic ▲Incompatible with schizonepeta, chrysanthemum, platycodon, aconite, and aconitum ○Soaking Chinese olive and borneol in water can neutralize pufferfish poison
Buri (yellowtail) 海鰱魚
Sweet and sour. Slightly toxic. Eating small amounts moistens qi and blood and makes people