翻刻
【右丁】
甘平。毒（どく）なし中を温め気（き）を益（ま）し不足（ふそく）を補（おぎの）ふ労（ろう）
瘵（せう）幷（ならびに）瘧痢（ぎやくり）を治す
すゞき 鱸魚 小なる魚を松江（せいご）と云
甘平。小毒（せうどく）あり肌肉（はだへ）を潤（うるを）し筋骨（きんこつ）を益（ま）し腸胃（ちやうい）を
和（わ）し水気を逐（を）ふ或（あるい）は羹膾（なます）となし味（あじ）美（び）なり多
く食へは瘡腫（そうしゆ）を発（はつ）す病人幷 妊婦（にんふ）に宜（よろし）からず
○松江（せいご）小なる者（もの）は毒（どく）なし
○子（こ） 甘温（あまくうん）毒（どく）あり小児病人に宜（よ）からず乾（かはか）し
て唐墨（からすみ）に造（つく）る毒（どく）なし
すばしり いなと同し
【左丁】
いるめいか 柔魚
甘平。毒なし烏賊（いか）と同（をな）し噎膈（かく）を患（うれへ）る人に宜（よ）し
するめ ■脯乾
気味（きみ）前（まへ）に同し○河豚（ふぐ）の毒（どく）を解（け）す
すゞめ 雀
甘温。毒なし陽（やう）を壮（さかん）にし気（き）を益（ま）す腰（こし）膝（ひざ）を煖（あたゝ）め
小 便（べん）を縮（しゞ）む冬三月（ふゆみつき）は食（しよく）すべし又 目（め）を明（あきらか）にす
すゝめの玉子（たまご）酸温（さんうん）。毒（どく）なし気味（きみ）前（まへ）に同し
日養食鑑畢