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【右丁】
煠熟（ゆびき）麦（むぎ）の類（るゐ）に合（あは）せ炊（かし）き粮（かて）とするもよし
水芹（せり） 血脈（けちみやく）を保（たも）ち精（せい）を養（やしな）ひ血（ち）を止（とめ）気（き）をまし人を肥（こえ）健（すくやか）ならしむ赤（あか）き
芹（せり）は人を害（がい）す食（くら）ふべからずもろ〳〵の芹（せり）三月 以後（いご）蛭（ひる）の迷子（なしつけご）あるゆゑ人を
害（がい）す能（よく）〳〵浄（あらひ）て後（のち）煑（にて）食（くら）ふべし
蜀漆（こくさぎのは） 即（すなはち）常山（じやうざん）也 其葉（そのは）臭梧（しうご）に似（に）たり味辛（あぢはひから）し甄権（しんけん）いわく苦（にか）く小毒（せうどく）
あり腗胃（ひゐ）虚（きよ）の人 食（くら）ふことなかれ煑（に）て一宿（ひとよ）水（みづ）に浸（ひた）しさわし食（しよく）すべし
流（ながれ）水に浸（ひた）せば猶（なを）よし蜀漆（しよくしつ）はこくさぎ茶（ちや）の葉（は）のことし臭梧桐（しうごとう）はくさぎ
葉（は）大（おほ）ひなり二 物（ふつ）別（べつ）なり
大薊（おにあざみ） のみとりばな又やまあざみ風熱（ふうねつ）を除（のぞ）き女子の赤白沃（なかちしらち）によし
安胎（あんたい）の功（こう）あり灰湯（あくゆ）にて煑熟（にじゆく）し水（みつ）を換（かへ）さわして後（のち）食（くら）ふべし
【左丁】
小薊（こあざみ） 前（まへ）のごとし調合（てうがふ）も同断（とうだん）也
苦芺（さわあざみ） 多（おほ）く水沢（すゐたく）に生（しやう）ず調食（てうしよく）すべて前（まへ）に同し
紅藍苗（くれなゐのなえ） 性（しやう）紅花（こうくわ）に同し煠熟（ゆびき）食（くら）ふ法（はふ）艾葉（よもぎ）のことし血（ち）を破（やぶ）るもの也
妊婦（はらみをんな）産後（さんご）金瘡（きんさう）脾胃（ひゐ）虚（きよ）の人 食（くらふ）べからず
繁縷（はこべ） 菜（さい）となし人に益（えき）あり蔵器（ざうき）がいわく血（ち）を破（やふり）乳汁（にふじふ）をくだす
産婦（さんふ）によし煠熟（ゆびき）て食（くら）ふべし
蒲公英（たんほゝ） 東垣（とうえん）のいわく婦人（ふしん）乳癰（ちのめ）水腫（しゆき）に煮（に）て汁（しる）を飲（のめ）ば立（たち）ところに消（ひく）
丹渓（たんけい）のいわく食毒（しよくどく）を解（げ）し滞気（たいき）を散（ちら）し熱毒（ねつどく）を化（くわ）す煑（にて）食（くら）ふの法（はふ）前（まへ）の如（ごと）し
藜（あかざ） 向井 元升（けんしよう）庖厨倭名本草（ほうちうわみやうほんざう）に曰 補益（ほえき）調養（てうやう）の性（しやう）なし一本堂（いつほんだう）
薬選（やくせん）には芎帰勺芐四物湯（きうきしやくしゆうちしもつたう）に勝（まさ）ること逈（はるか）なりといへりいづれか是（ぜ）
現代語訳
【右丁】
茹でて麦の類と合わせて炊き、糧食とするのもよい。
セリ 血脈を保ち、精を養い、血を止め、気を増し、人を肥えて健康にする。赤い
セリは人に害をなすので食べてはならない。あらゆるセリは三月以後、ヒルの卵があるため人に
害をなす。よくよく洗浄してから煮て食べるべきである。
コクサギの葉 すなわち常山である。その葉は臭梧桐に似ており、味は辛い。甄権が言うには苦く小毒が
あり、脾胃虚弱の人は食べてはならない。煮て一晩水に浸してさらしてから食べるべきである。
流水に浸せばなお良い。蜀漆はコクサギで茶の葉のようであり、臭梧桐はクサギで
葉が大きい。この二物は別物である。
オニアザミ ノミトリバナまたはヤマアザミとも呼ぶ。風熱を除き、女性の赤白帯下によい。
安胎の効能がある。灰汁湯で煮熟し、水を替えてさらしてから食べるべきである。
【左丁】
コアザミ 前記と同じ。調理法も同様である。
サワアザミ 多く水沢に生える。調理して食べる方法はすべて前記と同じ。
ベニバナの苗 性質は紅花と同じ。茹でて食べる方法はヨモギと同じ。血を破るものである。
妊婦、産後、金瘡、脾胃虚弱の人は食べてはならない。
ハコベ 菜として人に益がある。蔵器が言うには血を破り、乳汁を下す。
産婦に良い。茹でて食べるべきである。
タンポポ 東垣が言うには、婦人の乳癰や水腫に煮て汁を飲めば、たちどころに消える。
丹渓が言うには食毒を解し、滞気を散らし、熱毒を化す。煮て食べる方法は前記の通りである。
アカザ 向井元升の『庖厨倭名本草』に曰く、補益調養の性質はないとある。『一本堂
薬選』には芎帰芍地四物湯に勝ることはるかなりとある。いずれが正しいのか。
英語訳
【Right Page】
Boil and mix with wheat and similar grains to cook as food, which is also good.
Water dropwort Preserves blood vessels, nourishes essence, stops bleeding, increases qi, and makes people fat and healthy. Red
dropwort harms people so should not be eaten. All dropworts after March have leech eggs, so they
harm people. Wash very thoroughly before boiling and eating.
Stinking ash leaves This is changshan (Dichroa febrifuga). Its leaves resemble stinking clerodendron and taste pungent. Zhenquan says they are bitter with slight toxicity.
People with spleen-stomach deficiency should not eat them. Boil and soak in water overnight to rinse before eating.
Soaking in flowing water is even better. Shuqi refers to stinking ash, which is like tea leaves, while stinking clerodendron is clerodendron with
large leaves. These two plants are different.
Cirsium thistle Also called flea-catching flower or mountain thistle. Removes wind-heat and is good for women's red and white vaginal discharge.
Has the effect of stabilizing pregnancy. Boil thoroughly in lye water, change the water to rinse, then eat.
【Left Page】
Small thistle Same as above. Preparation method is also the same.
Swamp thistle Grows abundantly in wetlands. All methods for preparing and eating are the same as above.
Safflower seedlings Nature is the same as safflower. Method of boiling and eating is like mugwort. It breaks up blood.
Pregnant women, postpartum women, those with traumatic wounds, and people with spleen-stomach deficiency should not eat it.
Chickweed Benefits people as a vegetable. Zangqi says it breaks up blood and promotes milk flow.
Good for new mothers. Should be boiled before eating.
Dandelion Dongyuan says for women's breast abscesses and edema, if you boil and drink the juice, it disappears immediately.
Danxi says it neutralizes food poisoning, disperses stagnant qi, and transforms heat toxins. The method of boiling and eating is as mentioned above.
Goosefoot Mukai Gensho's "Kitchen Japanese Materia Medica" says it has no nature of supplementation and nourishment. "Ichihondo
Yakusen" says it far surpasses the Four Substance Decoction with Cnidium, Angelica, Peony, and Rehmannia. Which is correct?