翻刻!江戸の医療と養生

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神州復古養生訓 - 翻刻

神州復古養生訓 - ページ 8

ページ: 8

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【右丁】  いかほど年久しき症にても百日の間に全快すべき也たえて  塩を食はざる時は湿瘡は素より痰溜飲癪聚疝気等の  病を憂ることなし是故に養生は冷食して塩を食せざ  るを要務とす今世上にいふ所の養生法はみなから流に  して論ずるにたらずこれを 神州の古しへにくらぶ  れば悉く生をはじむることをおしふる也     以上養生の要領を謂もの也猶其余心得べきこと     を左にあらはす 【左丁】 一養生は鳥獣魚肉より果#1蓏#2草根に至迄生にて食べ  きこと勿論なれ共今火食をたつことは容易ならず  故に火熟の物は飯をはしめとして何によらずよく  火気をさまし冷物となして食すべし 一 鹹(カン|シハヽユシ)味の物は心気を引立血脉を養ひ津 液#3を助る  の功あれ共常に塩を食すれば反て血を濁し粘#4  液をかもし種々の病因#5をこしらへ膚肉に湿を生  し老年に四体不随の病を発すべし

現代語訳

【右丁】 どれほど長年患った症状であっても、百日の間に完全に治るはずである。全く塩を食べない時は、湿疹はもとより、痰や溜飲、癪、聚、疝気等の病気を心配することがない。これゆえに養生は冷たい食べ物を摂り、塩を食べないことを要務とする。今世間で言われているいわゆる養生法は、みな中国の流派に従っているもので、論ずるに値しない。これを我が国の古代と比べれば、すべて生命を害することを教えているのである。 以上が養生の要領というものである。なおその他に心得るべきことを左に示す。 【左丁】 一、養生では鳥獣魚肉から果物や瓜類、草根に至るまで生で食べるのが当然のことであるが、今火を使った食べ物を断つことは容易ではない。故に火で調理した物は、ご飯をはじめとして何であろうとも、よく火の気を冷まして冷たい物として食べるべきである。 一、塩辛い味の物は心気を引き立て血脈を養い、体液を助ける効果があるが、常に塩を食べれば反対に血を濁し、粘液を作り出し、種々の病気の原因を作り、皮膚や肉に湿気を生じ、老年になって四肢麻痺の病気を発症するだろう。

英語訳

[Right page] No matter how long one has suffered from a condition, it should completely heal within one hundred days. When one completely abstains from eating salt, one need not worry about eczema, let alone phlegm, fluid retention, colic, accumulation, or hernia-related ailments. Therefore, the essential practice of health cultivation is to eat cold foods and abstain from salt. The so-called health cultivation methods spoken of in today's world all follow Chinese schools of thought and are not worth discussing. When compared to the ancient ways of our divine land (Japan), they all teach practices that harm life. The above represents the essential principles of health cultivation. Other matters that should be understood are shown on the left. [Left page] 1. In health cultivation, it is natural to eat everything raw, from birds, beasts, fish, and meat to fruits, melons, and plant roots. However, it is not easy to completely abstain from fire-cooked food today. Therefore, fire-cooked foods, starting with rice and including everything else, should be thoroughly cooled of their fire energy and consumed as cold food. 1. Salty-flavored foods have the benefit of stimulating heart energy, nourishing blood vessels, and assisting bodily fluids. However, regularly eating salt will conversely muddy the blood, generate sticky fluids, create various causes of disease, produce dampness in the skin and flesh, and in old age will cause paralysis of the limbs.