翻刻
【右丁】
○菘菜 菘菜子（たかなのみ）二合 研（すり）細（こまか）にして水にて調（とゝのへ）服（ふく）す
○茅根（ちかや） 汁（しる）一升（いつせう）を飲（のむ）五蔵（こさう）を爛（たゝらかす）事を恐（をそる）
○大豆（まめ） 酒食（しゆしよく）諸毒（しよとく）を解（げ）す一升（いつせう）煮（に）て汁（しる）を服（ふく）し
吐（と）を得（え）て愈（いゆ）
○黒豆（くろまめ） 一升（いつせう）煮（に）て汁（しる）を取（とり）一（いつ）小盞（せうさん）を服（ふく）す三服（さんふく）に
過（すぎ）ずして即（すなはち）愈（いゆ）酒（さけ）を飲（のみ）毒（とく）に中（あたり）日（ひ）を経（へ）て醒（さめ）ざる
を治（ち）す
○田蠃（たにし） 水中（すいちう）の螺蛑（たにし）肉（にく）葱（ひともし）豆豉（なつとう）煮（に）て汁（しる）を飲（のみ）て
解（げ）す或（あるひ）は田蠃（たにし）一種（いつしゆ）煮（に）て汁（しる）を飲（のみ）て酒疸（しゆたん）を治（ち）す
【左丁】
○柚（ゆ） 酒毒（しゆとく）を解（け）し又（また）酒（さけ）を飲人（のむひと）の口気（こうき）を治（ち）す
口気（こうき）とは口中（こうちう）の悪（あし）き臭（にほひ）あるなり
○茶（ちや）茗 細末と為て丸し用ゆ老人（らうしん）酒（さけ）と乳酪（にうらく）と
同（おなしく）飲（のみ）大便（たいへん）下痢（けり）胸膈（きやうかく）寛（ゆる）からす痰痢（たんり）等（とう）の薬（くすり）を
用（もちひ）て效（しるし）なし此方（このはう）を用（もちひ）て数服（すふく）ならすして愈（いゆ）るといへり
○桑椹（くはのみ） 搗（つい）て汁（しる）を取（とり）て是を飲（のむ）
○枳棋（けんほのなし） 酒毒（しゆとく）を解（げ）す是を食（くひ）或（あるひ）は煎（せん）し服（ふく）すへし
又 薬剤（やくざい）に加（くはへ）用（もちゆ）へし此木（このき）を柱（はしら）にすれは屋（や）の中（うち）の
酒（さけ）皆（みな）薄（うす）し能（よく）酒味（しゆみ）を敗（やふる）昔（むかし）人（ひと）あり舎（いゑ）を修理（しゆり）し
現代語訳
【右丁】
○菘菜 高菜の種二合を細かくすりつぶし、水で調整して服用する
○茅根（ちがや） 汁一升を飲む。五臓を損なうことを恐れる
○大豆（まめ） 酒食による諸毒を解毒する。一升煮て汁を服用し、嘔吐させて治る
○黒豆（くろまめ） 一升煮て汁を取り、小さな杯一杯を服用する。三回服用するうちに即座に治る。酒を飲んで毒に当たり、何日も経っても酔いが醒めないものを治す
○田螺（たにし） 水中の田螺の肉を葱、豆豉で煮て汁を飲んで解毒する。あるいは田螺だけを煮て汁を飲んで酒疸を治す
【左丁】
○柚（ゆず） 酒毒を解毒し、また酒を飲む人の口臭を治す
口気とは口中の悪い臭いがあることである
○茶 細末にして丸薬にして用いる。老人が酒と乳製品を同時に飲み、大便が下痢になり、胸部が苦しく、痰や下痢などの薬を用いても効果がない場合、この処方を用いて数回服用するだけで治るという
○桑椹（桑の実） 搗いて汁を取ってこれを飲む
○枳椇（けんぽなし） 酒毒を解毒する。これを食べるか、あるいは煎じて服用すべきである
また薬剤に加えて用いるべきである。この木を柱にすると屋内の酒がみな薄くなる。よく酒味を損なう。昔ある人が家を修理し
英語訳
【Right Page】
○Chinese cabbage: Grind 2 gō of Chinese cabbage seeds finely, mix with water and take
○Cogon grass root: Drink 1 shō of the juice. Fear of damaging the five organs
○Soybeans: Neutralizes various toxins from alcohol and food. Boil 1 shō and take the broth, inducing vomiting to cure
○Black soybeans: Boil 1 shō and extract the broth, take one small cup. Cures immediately within three doses. Treats cases where one has been poisoned by alcohol and remains intoxicated for days without sobering up
○River snail: Cook river snail meat with scallions and fermented black beans, drink the broth to detoxify. Alternatively, boil river snails alone and drink the broth to treat alcohol jaundice
【Left Page】
○Yuzu citrus: Neutralizes alcohol toxicity and also treats bad breath of those who drink alcohol
Bad breath refers to having a foul odor in the mouth
○Tea: Make into fine powder and form pills for use. When elderly people drink alcohol together with dairy products, resulting in diarrhea, chest tightness, and when medicines for phlegm and diarrhea are ineffective, it is said that using this prescription and taking it several times will cure the condition
○Mulberry fruit: Pound to extract juice and drink it
○Hovenia dulcis: Neutralizes alcohol toxicity. Eat this or decoct and take it
Also should be added to medicinal preparations. If this wood is used as pillars, all alcohol in the house becomes diluted. It effectively spoils the taste of alcohol. Long ago, a person was repairing his house...