翻刻
【右丁】
て此木（このき）を用（もちひ）誤（あやまり）て一片（いつへん）を落（をとし）て酒甕（さかかめ）の中（うち）に入（いれ）は
酒（さけ）化（くは）して水（みつ）となるといへり
○西瓜（すいくは）○蓮藕（はす）○芰実（ひしのみ）○銀杏（きんなん）○砂糖（さたう）○丁（ちやう）
子（し）は殊（こと）に能（よく）酒毒（しゆとく）を殺（ころす）○麝香（しやかう）○鰌魚（どぢやう）○黄（た）
顙魚肉（らのにく）至（いたり）て能（よく）酒（さけ）を醒（さます）○蚌（はまくり）○蜆（しゝみ） 以上 共（とも）に
能（よく）酒毒（しゆとく）を解（げ）す
○樟葉（くすのは） 樟樹（くすのき）枝上（ししやう）の嫩葉（わかは）真葛花（しんかつくは）二味（にみ）各（おの〳〵）等分（とうふん）
細末（さいまつ）と為（なし）毎服（まいふく）三匁 湯（ゆ）にて下（くたす）一人（いちにん）飲酒（いんしゆ）過度（くはど）大酔（たいすい）
醒（さめ）ず一家（いつけ）愴惶（おそれ）て計（はかりこと）なし是を用（もちひ）て立所（たちところ）に醒（さむる）といへり
【左丁】
○熱湯（にえゆ） 酒（さけ）を醒（さまし）て酔（ゑは）さらしむ凡酒に酔（ゑひ）たる
時は熱湯（にえゆ）にて数次（すたひ）口（くち）を漱（すゝく）へし酒毒（しゆとく）歯（は）の
間（あいた）に在（ある）なり
○熱湯（にえゆ） 凡 大（おほい）に酒（さけ）に醉（ゑひ）たる時は熱湯（にえゆ）を用（もちひ）て
密室（みつしつ）の内（うち）におゐて面（おもて）を洗（あらふ）事（こと）数次（すたひ）頭（かしら）髪（かみ）を
梳（くしけつる）事（こと）数十遍（すしつへん）すれは其酔（そのゑひ）即（すなはち）醒（さむ）る
といへり
○酒厥（しゆけつ）
○生姜自然汁（しやうかしせんしふ） 飲酒（いんしゆ）の人（ひと）卒（にはか）に厥（けつ）する者（もの）先（まつ）姜（しやうか）の汁（しる）
現代語訳
【右丁】
てこの木を使用し、誤って一片を落として酒甕の中に入れると、酒が変化して水となるという
○西瓜○蓮根○菱の実○銀杏○砂糖○丁子は特によく酒毒を消す○麝香○どじょう○タラの肉は非常によく酒酔いを醒ます○蛤○蜆 以上すべてよく酒毒を解毒する
○樟の葉 樟の木の枝の若葉と真葛花の二味を各々等分、細末にして毎回三匁を湯で服用する。ある人が飲酒過度で大酔いし、醒めず一家が恐れて手立てがなかったが、これを用いて即座に醒めたという
【左丁】
○熱湯 酒を醒まして酔わせないようにする。おおよそ酒に酔った時は熱湯で数回口をすすぐべきである。酒毒は歯の間にあるのである
○熱湯 おおよそ大いに酒に酔った時は熱湯を用いて密室の内で顔を洗うこと数回、頭髪を梳くこと数十回すれば、その酔いは即座に醒めるという
○酒厥（酒による気絶）
○生姜の自然汁 飲酒の人が急に気絶する者は、まず生姜の汁を
英語訳
【Right Page】
When using this wood, if one accidentally drops a piece into a wine jar, it is said that the alcohol transforms into water.
○Watermelon ○Lotus root ○Water caltrop nuts ○Ginkgo nuts ○Sugar ○Cloves particularly well eliminate alcohol toxicity ○Musk ○Loach ○Cod meat are extremely effective at sobering up ○Clam ○Corbicula clam - All of the above effectively neutralize alcohol toxicity
○Camphor leaves: Take young leaves from camphor tree branches and kudzu flowers in equal parts, make into fine powder, and take 3 monme each time with hot water. It is said that when a person drank excessively and was severely intoxicated without sobering up, causing the whole family to panic with no solution, using this remedy brought immediate sobriety.
【Left Page】
○Hot water: Sobers up alcohol and prevents intoxication. Generally, when intoxicated by alcohol, one should rinse the mouth with hot water several times. Alcohol toxicity resides between the teeth.
○Hot water: Generally, when severely intoxicated by alcohol, use hot water in a closed room to wash the face several times and comb the hair dozens of times, then the intoxication will immediately subside.
○Alcohol-induced fainting
○Natural ginger juice: For drinkers who suddenly faint, first use ginger juice...