翻刻
【右丁】
榛子（はしばみ）はあまく平（へい）なりどくもなし
中をとゝのへきりよくますなり
はしばみはあしにちからをますものそ
たゝすこしつゝつねにくふべし
はしばみは腸胃（ちやうい）をつよくするぞかし
おり〳〵はくへうゆる事なし
鳥（とり）之 部（ぶ）
鳩（はと）は平（へい）あまくどくなしきりよくます
いんやうともにたすけこそすれ
はとはたゝきよそんの人に用（もち）ゆべし
ねふとやようのはれものによし
【左丁】
はとはたゝしよきよをおぎなふ物そかし
めをあきらかにきをもますなり
はとこそは五ざうおぎなひもろ〳〵の
かさはれものゝうみをひかする
はとはたゝそのしなおほきものなれと
のふどくはまたさのみかはらす
魚（うお）之 部（ぶ）
鮠（はへ）はへいひいをとゝのへきよのくすり
かんげのむしにもちひてぞよき
はへはたゝじんをおぎなひきりよくます
くひすごしてははらくたるなり
現代語訳
【右丁】
榛子（はしばみ）は甘く平性で毒もなし
中焦を整え気力増すなり
はしばみは足に力を増すものぞ
ただ少しずつ常に食うべし
はしばみは腸胃を強くするぞかし
折々は食え害はすることなし
鳥の部
鳩は平性甘く毒なし気力増す
陰陽ともに助けこそすれ
鳩はただ気虚損の人に用いるべし
癰疽様々の腫れ物によし
【左丁】
鳩はただ諸々の気虚を補う物ぞかし
目を明らかに気をも増すなり
鳩こそは五臓補い諸々の
瘡腫れ物の膿を引かする
鳩はただその品多きものなれど
能毒はまたさのみ変わらず
魚の部
鮠は平性脾胃を整え気虚の薬
疳下の虫にも用いてぞよき
鮠はただ腎を補い気力増す
食い過ごしては腹下るなり
英語訳
【Right page】
Hazelnuts are sweet and neutral with no toxicity
Regulate the middle burner and increase vitality
Hazelnuts increase strength in the legs
Just eat small amounts regularly
Hazelnuts strengthen the intestines and stomach
Eat occasionally without any harm
Bird Section
Dove is neutral, sweet, non-toxic, increases vitality
Helps both yin and yang
Dove should be used only for people with qi deficiency
Good for carbuncles and various swellings
【Left page】
Dove supplements various qi deficiencies
Brightens the eyes and increases qi
Dove supplements the five organs and various
Sores and swellings, drawing out pus
Dove has many varieties
But their medicinal properties don't differ much
Fish Section
Dace is neutral, regulates spleen and stomach, medicine for qi deficiency
Good for using against parasites and diarrhea
Dace supplements the kidneys and increases vitality
If eaten excessively causes diarrhea