翻刻
右丁
あかざたたけつねつをよくさます也きすいへかねていたむにぞよき
あかざをばかさやきんさうはれものにつねにしよくせよちのみちによし
あかざをばくろやきにして手（て）おひ又さんご目まふにゆにてのむべし
菓子（くはし）之部（ぶ）
杏子（あんず）こそあますゆくねつどくぞある過（くは）しよくはすぢやほねやぶるもの
あんずをばちごにすこしもくはするなかならすまなこあしくなるもの
左丁
鳥（とり）之部（ぶ）
青鷺（あをさぎ）は冷（れい）なりあまく又は平（へい）なつしぼりはらよくとむるなり
あをさきは脾（ひ）腎（じん）のきよををぎなひて又もろもろのどくをけすもの
あをさぎの糞（ふん）をまろめてゆにてのめ五かんすんばくよくなをるもの
魚（うを）之部（ぶ）
鯮（あゆ）は平ひゆをやはらげすちほねをつよくするなりつねにくふべし
現代語訳
右丁
藜はただ熱と津液を良く冷ます也。気水へ兼ねて痛むにぞ良き。
藜をば瘡や金瘡、腫れ物に常に食せよ。血の道によし。
藜をば黒焼きにして手負い、又は産後の目眩に湯にて飲むべし。
果子之部
杏子こそ甘酸性で熱毒ぞある。過食は筋や骨を破るもの。
杏子をば稚児に少しも食わするな。必ず眼が悪くなるもの。
左丁
鳥之部
青鷺は冷なり。甘く又は平。夏痢、腹よく止めるなり。
青鷺は脾腎の気を補い、又諸々の毒を消すもの。
青鷺の糞を丸めて湯にて飲め。五疳、寸白良く治るもの。
魚之部
鮎は平。脾胃を和らげ筋骨を強くするなり。常に食うべし。
英語訳
Right page
Goosefoot simply cools heat and body fluids well. It is good for qi and water [retention] when they cause pain together.
Eat goosefoot regularly for sores, wounds, and swellings. It is good for blood circulation.
Make goosefoot into charcoal powder and drink it with hot water for injuries or postpartum dizziness.
Fruit Section
Apricots have a sweet-sour nature with heat toxicity. Overeating damages muscles and bones.
Do not let children eat even a little apricot. It will surely harm their eyes.
Left page
Bird Section
The grey heron is cold in nature, sweet or balanced. It effectively stops summer diarrhea and abdominal [disorders].
Grey heron supplements spleen and kidney qi, and also eliminates various toxins.
Roll grey heron droppings into pills and drink with hot water. It effectively treats the five types of malnutrition and tapeworms.
Fish Section
Sweetfish is balanced in nature. It harmonizes the spleen and stomach and strengthens muscles and bones. It should be eaten regularly.