翻刻
右丁
ひともじははものいたみや又かさのいたみをぢしてはなちとめけり
ひともじは小べんをよくつうじけり風ひきかしらいたむにぞよき
ひともじの実（み）こそは中ををぎのひて目をあきらかにするものそかし
ひともじはくはくはくらん手足（てあし）すぢつるとかつけや又は目のまふによし
ひともじを冬（ふゆ）の三月に過（くは）しよくすなまして蜜（みつ）こそきんもつとしれ
閃蕈（ひらたけ）はあまく平也むししやくじゆたんすいぶきやかたかひのどく
左丁
ひらたけの夜（よる）ひかるのはどくぞかしゆめゆめこれをしよくすべからす
？子（ひさご）こそあまにがく寒（かん）とくもありてあしやかほのはれたるによし
ひさごこそかはきをとめて小べんをつうじてむねのねつさます也
ひさこをはきよれいの人にきらふなりすぎてはときやくはらくだるもの
莧菜（ひゆ）あまくひえものなれどどくはなし目をあきらかにねつをさるなり
ひゆこそはむしをこやしてきりよくます大小べんをつうじこそすれ
現代語訳
右丁
葱白は歯の痛みや、また瘡（できもの）の痛みを治して血を止める。
葱白は小便をよく通す。風邪で頭が痛む時によい。
葱白の実こそが中を補い気を引いて、目を明らかにするものである。
葱白は白内障や手足の筋がつることや、かぶれ、また目眩によい。
葱白を冬の三ヶ月に過度に食してはならない。痰が生じて蜜（甘味）を禁物とせよ。
平茸は甘く平性である。虫刺され、しゃっくり、痰、水腫、脚気、肩こり、魚の毒に効く。
左丁
平茸で夜光るものは毒があるので、決してこれを食してはならない。
瓢箪は甘苦く寒性で毒もあって悪いが、顔の腫れたるによい。
瓢箪は渇きを止めて小便を通じて胸の熱を冷ます。
瓢箪は虚冷の人は嫌うものである。過ぎると時として薬が下痢をもたらすもの。
莧菜（ひゆな）は甘く冷性のものであるが毒はない。目を明らかにし熱を去る。
莧菜は虫を殺して気力を増す。大小便を通じるのである。
英語訳
Right page
Scallion bulb treats tooth pain and also treats sore pain, stopping bleeding.
Scallion bulb promotes urination well. It is good when one has a cold and headache.
The seeds of scallion bulb supplement the center, draw out qi, and clarify the eyes.
Scallion bulb is good for cataracts, muscle cramps in hands and feet, rashes, and also dizziness.
Do not consume scallion bulb excessively during the three winter months. Phlegm will arise and sweet things should be forbidden.
Oyster mushrooms are sweet and neutral in nature. They are effective for insect bites, hiccups, phlegm, edema, beriberi, stiff shoulders, and fish poisoning.
Left page
Oyster mushrooms that glow at night are poisonous, so never eat them.
Bottle gourd is sweet-bitter and cold in nature, with some toxicity and bad qualities, but good for facial swelling.
Bottle gourd stops thirst, promotes urination, and cools chest heat.
Bottle gourd is disliked by people with deficient cold constitution. When taken excessively, the medicine sometimes causes diarrhea.
Amaranth is sweet and cold in nature but has no toxicity. It clarifies the eyes and removes heat.
Amaranth kills parasites and increases vitality. It promotes urination and defecation.