翻刻
【右丁】
いりここそかんげのくすりやはらかに
よくにて酒（さけ）やたまりにてくへ
いりこをはつねにくふべし百びやうに
さのみたゝらずしやくじゆにもよし
烏賊（いか）こそはあましいはゆくへいのもの
しよびやうにさしてたゝらさりけり
いかはたゝきをますものそ又はむし
しやくじゆにもよし胃（い）をひらく也
いかこそはぐはつすひをよくくだす也
又はとりめのくすりなりけり
は草（くさ）之部（ぶ）
【左丁】
蘩蔞（はこべ）へいとしひさしくもいへさりし
かさのくすりぞつねにくふべし
はこべこそちごのあかはらとむる也
又はさんごのふるちやぶるぞ
はこべたゝかさはれものゝあくちさる
又せうべんをとむるものなり
はこべたゝさのみどくなきものなれど
ひさしくくふな血（ち）のへりやせん
薑（はじかみ）はかんですはぶきたんによし
ときやくしやくりをとむるもの也
はじかみはしやうかんづつうからゑづき
はなふさがるにくすり也けり
現代語訳
【右丁】
いりこは肝気の薬として優しく
よく煮て酒や溜まりで食べよ
いりこは常に食べるべし百病に
それほど害なく赤痢にもよし
烏賊は甘く平らかで血行を良くする
諸病に効いて害はない
いかはただ気を増すもの また虫下し
赤痢にもよし胃を開く也
いかは活血し火をよく下す也
また鳥目の薬なりけり
草の部
【左丁】
蘩蔞（はこべ）は平で年久しく家に在り
瘡の薬として常に食べるべし
はこべは乳児の赤腹を止める也
また産後の古血を散らす
はこべはただ瘡や腫れ物の悪血を去る
また小便を止めるものなり
はこべはそれほど毒のないものだが
久しく食べるな血が減り痩せる
生姜は寒で咳嗽痰によし
動悸しゃっくりを止めるもの也
生姜は傷寒頭痛から嘔吐
鼻づまりに薬也けり
英語訳
【Right page】
Dried small fish is gentle medicine for liver qi
Cook well and eat with sake or soy sauce
Dried small fish should be eaten regularly for all diseases
Not very harmful and good for dysentery
Squid is sweet and neutral, improves blood circulation
Effective for various diseases without harm
Squid increases qi and also expels worms
Good for dysentery and opens the stomach
Squid activates blood and effectively moves fire downward
Also medicine for night blindness
Herb Section
【Left page】
Chickweed is neutral and has long been in homes
Should be eaten regularly as medicine for sores
Chickweed stops red belly in infants
Also disperses old blood after childbirth
Chickweed removes bad blood from sores and swellings
Also stops urination
Chickweed has little toxicity
But don't eat for long periods as blood decreases and causes wasting
Ginger is warming, good for cough and phlegm
Stops palpitations and hiccups
Ginger for cold damage, headache to vomiting
Medicine for nasal congestion