翻刻
阿咀呢、葉長￣シテ旁￣ニ有＿レ刺、久￣シテ成＿レ￣ス林￣ヲ、連蔓￣シテ堅利、可
＿レ為＿二潘藩牆＿一￣ト、葉可＿レ造＿レ蓆￣ニ、根可＿レ造＿レ索￣ニ、開＿レ￣ク花￣ヲ者￣ヲ為＿二男
木＿一￣ト、花白￣シテ若＿二蓮瓣＿一￣ノ、合＿レ￣シ尖＿二￣ル左右＿一￣ニ、迸叠十餘朶、直
上￣シテ五椏蘂露如＿レ￣シ枝￣ノ、長￣サ数寸、芳劣烈如＿二￣ク橘花＿一￣ノ、女
木無＿レ￣シテ花、結＿レ￣フ実￣ヲ、大￣サ如＿レ￣ク瓜￣ノ膚紋起＿レ￣ス釘￣ヲ、皆六稜《割書：也》、可
＿レ食、云即婆羅蜜￣ノ別種、《割書：也》￣ト粤東￣ニモ亦有＿レ之、名＿二鳳梨＿一￣ト
阿咀呢《割書：一種開＿レ￣ク花￣ヲ者即男木《割書：也》薩｜州方言アダン》
女木《割書：阿咀呢一種無＿レ花結＿レ実者｜即女木《割書：也》一名鳳梨肥州長》
《割書：崎方言アナヽス》
現代語訳
阿咀呢は、葉が長く側面に刺がある。長い年月をかけて林を成し、蔓が連なって堅く鋭利で、垣根とすることができる。葉は莚を作ることができ、根は縄を作ることができる。花を開くものを雄木とする。花は白く蓮の花弁のようで、左右が尖って合わさり、重なり合って十数朶、直立して五椏の蕊が枝のように露出し、長さ数寸、芳香は橘の花のように烈しい。雌木は花がなく、実を結ぶ。大きさは瓜のようで表面に釘状の紋様が盛り上がり、すべて六稜《である》。食用可能で、婆羅蜜の別種《である》と言われ、広東にもまたこれがあり、鳳梨と名付ける。
阿咀呢《一種で花を開くものが即ち雄木《である》。薩摩州の方言でアダン》
雌木《阿咀呢の一種で花がなく実を結ぶものが即ち雌木《である》。一名鳳梨。肥前州長崎の方言でアナナス》