翻刻
やきもの 初献 ゑびでんかく
かため
二 めうかたけ 吸物 まて
たし あさ草のり
きすこ
さゝい からし
鱠 さがため 汁 白とうふ い
くり もの
て
鯉 ます
刺躬 かわ茸 二ノ汁 ゆきこ
はりぼうふ めうかたけ
いと すり身
やきもの 平皿 竹の子
せうろ
小かも はせてんがく
茶碗 しめし 初献 うちくり
かわ午房
現代語訳
焼物 初献 海老田楽
固め
二 茗荷茸 吸物 馬刀貝
出汁 浅草海苔
鱚子
細螺 辛子
鱠 酒肴 汁 白豆腐 芋
栗 類
手
鯉 鱒
刺身 川茸 二の汁 雪茸
針坊主 茗荷茸
糸 摺り身
焼物 平皿 筍
蒸籠
小鴨 蓮田楽
茶碗 湿地 初献 打栗
川午房
英語訳
Grilled dishes First course Shrimp dengaku
Firm style
Second Myoga mushrooms Clear soup Razor clams
Dashi stock Asakusa nori seaweed
Young whiting roe
Small turban shells Mustard
Raw fish salad Sake appetizer Soup White tofu with potatoes
Chestnuts and such
Hand
Carp Trout
Sashimi River mushrooms Second soup Snow mushrooms
Needle goby Myoga mushrooms
Thread-like ground fish paste
Grilled dishes Flat plates Bamboo shoots
Steamer basket
Small duck Lotus dengaku
Tea bowls Wetlands First course Crushed chestnuts
River goby