翻刻
てんふら
煎物 ろ〳〵
とうからし
くづし料理
たい 小かも
吸物 きのめ 猪口 き
なんせんじ
吸物 たら 茶碗 よせとうふ
こんふ からし
坪 とろゝ 吸物 ゑほし
のり ぼうふ
塩かひ 干さんせう
皿 花かつを 汁 みしまこんにやく
たて らす
現代語訳
天麩羅
煎物 いろいろ
唐辛子
崩し料理
鯛 小鴨
吸物 木の芽 猪口 き
南禅寺
吸物 鱈 茶碗 寄せ豆腐
昆布 辛子
壺 とろろ 吸物 烏帽子
海苔 坊主
塩貝 干し山椒
皿 花鰹 汁 三島蒟蒻
竪 薯蕷
英語訳
Tempura
Fried dishes Various
Red pepper
Deconstructed cuisine
Sea bream Small duck
Clear soup Tree buds Small cup
Nanzenji (temple style)
Clear soup Cod Tea bowl Pressed tofu
Kelp Mustard
Jar Grated yam Clear soup Eboshi cap
Nori seaweed Priest
Salted shellfish Dried sansho pepper
Plate Dried bonito flakes Soup Mishima konjac
Vertical/upright Yam