翻刻
二ノ汁 もうを やきもの
青こんふ
まつか 鯛 青さき
平 なすひ 茶碗 まつたけ
はしき 葉付かふら
からし酢
初献 玉子ふのやき 二 めうか
いとわかめ 赤たし
むすひきすこ きんひしこ
三吸物 いわたけ 向 花かつを
たて
すりこま かつを
汁 すいき 刺躬 とうちさ
くり白髪
いりこ
二ノ汁 葉付大根 やきもの
とうからし
現代語訳
二の汁 毛瓜 焼き物
青昆布
真鯛 青筍
平皿 茄子 茶碗 松茸
蓮根 葉付蕪
辛子酢
初献 玉子麩焼き 二の膳 明荷
糸若布 赤だし
結び木の子 金菱子
三吸物 岩茸 向付 花鰹
立て
摺胡麻 鰹
汁 水葵 刺身 唐土佐
栗白髪
煎子
二の汁 葉付大根 焼き物
唐辛子
英語訳
Second soup Fuzzy melon Grilled dish
Blue kelp
Red sea bream Green bamboo shoots
Flat plate Eggplant Tea bowl Matsutake mushrooms
Lotus root Turnips with leaves
Mustard vinegar
First offering Grilled egg gluten cake Second course Myoga ginger
Thread wakame seaweed Red miso soup
Tied mushrooms Golden water chestnuts
Third clear soup Rock mushrooms Side dish Decorative bonito flakes
Standing
Ground sesame Bonito
Soup Water mallow Sashimi Kara-tosa (seasoned bonito)
Chestnut julienne
Dried sardines
Second soup Daikon radish with leaves Grilled dish
Red pepper