覚 - 翻刻

翻刻

一　食箱　　御上　壱ツ
　　　　　　御次　四ツ
　　　重台附
一　湯次　　御上　壱ツ
　　　　　　御次　三ツ
一　御通ひ盃　弐拾枚
一　素国八寸　　拾枚
一　鱠皿　　御上　拾人前
　　　　　　御次　廿人前
一　手塩　　小手塩升　　　
　　　　　　中手塩升
一　猪口　　御上　拾
　　　　　　御次　等
一　なら茶　御上向　六ツ
　　　　茶碗　御次　拾弐

一　中皿　　廿人前　
一　湯煎　　三ツ
　　但間之節入用
一　中土瓶　　　　弐ツ
一　大湯瓶　　　　弐ツ
一　鍋
一　岡どうこ　壱ツ

現代語訳

一　食箱　　御上　一つ
　　　　　　御次　四つ
　　　重台付き
一　湯次　　御上　一つ
　　　　　　御次　三つ
一　御通い盃　二十枚
一　素国八寸　　十枚
一　鱠皿　　御上　十人前
　　　　　　御次　二十人前
一　手塩　　小手塩升　　　
　　　　　　中手塩升
一　猪口　　御上　十
　　　　　　御次　等
一　奈良茶　御上向　六つ
　　　　茶碗　御次　十二

一　中皿　　二十人前　
一　湯煎　　三つ
　　ただし間の節入用
一　中土瓶　　　　二つ
一　大湯瓶　　　　二つ
一　鍋
一　岡胴壺　一つ

英語訳

- Food boxes: Upper rank: 1 piece
Secondary rank: 4 pieces
With tiered stands
- Hot water vessels: Upper rank: 1 piece
Secondary rank: 3 pieces
- Honorable passing cups: 20 pieces
- Plain Yamashiro eight-sun plates: 10 pieces
- Namasu dishes: Upper rank: 10 servings
Secondary rank: 20 servings
- Hand salt containers: Small hand salt measures
Medium hand salt measures
- Sake cups: Upper rank: 10
Secondary rank: equivalent amount
- Nara tea: For upper rank: 6 pieces
Tea bowls for secondary rank: 12

- Medium plates: 20 servings
- Hot water baths: 3 pieces
Note: needed during intervals
- Medium earthenware bottles: 2 pieces
- Large hot water bottles: 2 pieces
- Pot
- Oka earthenware jar: 1 piece