翻刻
五六
席三畳敷 但昼仝上
料理
大皿
向 塩引鮭焼て 汁 菜
ぶりいりやき 飯
鱠 田作り 中 酒
わさひ
塩 も
椀物 漬わらひ白魚 猪口 うるめ
こんにやく
椎たけ ふきの類
菓子 草あん餅 干菓 玉すたれ
やきこんふ 花筏 白梅糖
寶暦十三癸未年五月十一日
一神谷松見時習軒會 客 水谷宗跡
料理 但昼仝上 外三人
向 竹の子 汁 ちさ
あらめ 割山椒
飯
中酒
大平 こち切身 塩かつほ
塩島午房 大猪口 粕漬
いも 大根おろし
たて
香の物 沢庵漬大根 かや
菓子 やうかん 後菓子 雪みとり
猪口に 納豆 早わらひ
附言 神谷松見茶會の記《割書：宝暦十年正月より｜寛政六年十月まで｜》百會あれ
共ミな大同小異に付其一二を出す
天明二壬寅年九月十七日 伏見屋鋪於松翠亭
一小堀和泉守守政方會 客 吉田孫助
料理 但昼仝上 外二人
向 午房 汁 おろし
てんふ 冬瓜
めうと
五七
現代語訳
五十六
席三畳敷 但し昼同上
料理
大皿
向付 塩引鮭焼いて 汁 菜
鰤煎り焼き 飯
膾 田作り 中 酒
山葵
塩もの
椀物 漬け笑い白魚 猪口 潤目鰯
蒟蒻
椎茸 蕗の類
菓子 草餡餅 干菓子 玉簾
焼昆布 花筏 白梅糖
宝暦十三癸未年五月十一日
一神谷松見時習軒会 客 水谷宗跡
料理 但し昼同上 外三人
向付 竹の子 汁 萵苣
荒布 割山椒
飯
中酒
大平 鯒切り身 塩鰹
塩島午房 大猪口 粕漬け
芋 大根おろし
立て
香の物 沢庵漬け大根 榧
菓子 羊羹 後菓子 雪見鳥
猪口に 納豆 早笑い
附言 神谷松見茶会の記《割書：宝暦十年正月より｜寛政六年十月まで｜》百会あれ
ども皆大同小異に付きその一二を出す
天明二壬寅年九月十七日 伏見屋敷於松翠亭
一小堀和泉守守政方会 客 吉田孫助
料理 但し昼同上 外二人
向付 午房 汁 おろし
天麩羅 冬瓜
夫婦
五十七
英語訳
Fifty-six
Seating: Three-mat room Same as above for noon
Cuisine
Large dish
Mukōzuke: Grilled salted salmon Soup: Greens
Yellowtail pan-fried Rice
Namasu: Dried sardine dish Naka: Sake
Wasabi
Salted items
Bowl dish: Pickled whitebait with laughing expression Sake cup: Round herring
Konjac
Shiitake mushrooms, butterbur and similar
Sweets: Grass-colored bean paste rice cakes Dry sweets: Jeweled bamboo screen
Grilled kelp Flower raft, white plum sugar
Hōreki 13, Year of the Water Sheep, 5th month, 11th day
One Kamiya Matsumi Jishūken gathering Guest: Mizutani Sōseki
Cuisine Same as above for noon Plus three others
Mukōzuke: Bamboo shoots Soup: Lettuce
Arame seaweed Split Japanese pepper
Rice
Naka sake
Ōhira: Flathead fish fillet Salted bonito
Salted shimago bō Large sake cup: Sake-lees pickles
Taro Grated daikon radish
Standing
Pickled vegetables: Takuan pickled daikon Torreya nuts
Sweets: Sweet bean jelly After-sweets: Snow-viewing bird
In sake cup Fermented soybeans Early laughter
Additional note: Records of Kamiya Matsumi tea gatherings《marginal note: From Hōreki 10, 1st month | to Kansei 6, 10th month |》total one hundred gatherings,
but since they are all very similar with minor differences, only one or two examples are presented here.
Tenmei 2, Year of the Water Tiger, 9th month, 17th day At Fushimi residence, Shōsuitei pavilion
One Kobori Izumi-no-kami Morimasa's gathering Guest: Yoshida Magosuke
Cuisine Same as above for noon Plus two others
Mukōzuke: Shimago bō Soup: Grated radish
Tempura Winter melon
Married couple (clams)
Fifty-seven