翻刻
六十
吸もの 短冊ちらし 取肴 このは鰈
ミる ゆへし
菓子 菫まんちう 後菓子 せんへい
白トウフかん 打もの
寛政七乙卯年二月十日
一松尾宗政一等齋會 名古屋町人の内
料理 但仝上 上京にて申込由
角式面桶椀
菓子椀 うす赤ミそ
向 鯉 ミそ 汁 松露
煮もの あかさ
飯 中酒
焼物 鯛いろ付焼 取肴 生ます
薪納豆
猪口に 鮎の子 香の物 かふら
うと小口切 くきな
ふち高に から物盆に
菓子青餅 惣菓子 松の雪
寛政七乙卯年十月
一松尾翫古齋二十五回忌追善會 松尾宗政方
料理 飯臺にて精進椀
巻ゆは はつき蕪
向 はす芋 汁 黒豆
白酢 湯せん
百合根油あけ 飯
平 梅に麩二ツ 上なら漬芲うり
いわたけ 重 かほちや
吸もの しめし茸 下午房火 わきり
外一品 青のり
菓子 うつら焼二ツ 口取 巻きゆミそ
すはま一つ河たけにしめて 長いも
寛政九丁巳年四月
一千玄室《割書：不見齋｜》會 客 落字
但仝上
六一
現代語訳
六十
吸物 短冊散らし 取肴 木の葉鰈
海松 柚餅子
菓子 菫饅頭 後菓子 煎餅
白豆腐羹 打物
寛政七乙卯年二月十日
一松尾宗政一等斎会 名古屋町人の内
料理 但し同上 上京にて申し込み由
角式面桶椀
菓子椀 薄赤味噌
向付 鯉 味噌 汁 松露
煮物 明石
飯 中酒
焼物 鯛色付焼 取肴 生鱒
薪納豆
猪口に 鮎の子 香の物 蕪
鱌小口切 茎菜
縁高に 唐物盆に
菓子青餅 総菓子 松の雪
寛政七乙卯年十月
一松尾翫古斎二十五回忌追善会 松尾宗政方
料理 飯台にて精進椀
巻湯波 八月蕪
向付 蓮芋 汁 黒豆
白酢 湯煎
百合根油揚げ 飯
平皿 梅に麩二つ 上奈良漬胡瓜
岩茸 重箱 南瓜
吸物 占地茸 下午房 蕨切
外一品 青海苔
菓子 空焼二つ 口取 巻き湯味噌
州浜一つ河茸にて締めて 長芋
寛政九丁巳年四月
一千玄室《割書：不見斎》会 客 落字
但し同上
六十一
英語訳
Sixty
Soup Strip-cut scatter Selected dish Flatfish leaves
Sea moss Citron rice cake
Sweets Violet steamed bun After-sweets Rice crackers
White tofu jelly Confections
Kansei 7, Year of the Wood Rabbit, 2nd month, 10th day
One Matsuo Sōsei Ittōsai gathering Among Nagoya townspeople
Cuisine Same as above Applied from Kyoto visit
Square ceremonial face bucket bowl
Sweet bowl Light red miso
Mukōzuke Carp Miso Soup Matsutake mushrooms
Simmered dish Akashi
Rice Mid-meal sake
Grilled dish Sea bream colored grilling Selected dish Fresh trout
Firewood natto
In sake cup Sweetfish roe Pickled vegetables Turnip
Gnomefish small rounds Stem vegetables
In raised rim bowl In Chinese-style tray
Sweet blue rice cake All sweets Pine snow
Kansei 7, Year of the Wood Rabbit, 10th month
One Matsuo Gankosai 25th memorial service gathering At Matsuo Sōsei's place
Cuisine Vegetarian bowls on rice stand
Rolled yuba August turnip
Mukōzuke Lotus root Soup Black beans
White vinegar Double boiler
Lily bulb fried tofu Rice
Flat dish Plum with two wheat gluten Fine Nara pickled cucumber
Rock mushrooms Stacked boxes Pumpkin
Soup Shimeji mushrooms Lower afternoon Bracken cut
One additional item Green seaweed
Sweets Two hollow-baked items Appetizers Rolled hot miso
One suhama shaped with river mushrooms Long yam
Kansei 9, Year of the Fire Snake, 4th month
One Sen Genshitsu《marginal note: Fugen-sai》gathering Guest [character missing]
Same as above
Sixty-one