翻刻
一〇二
風炉茶の湯の節懐石料理出し順
熨斗 食事湯次第膳部順に
膳部 引く
飯鉢 菓子出す
汁椀引く 炭手前
椀もり出す
杯銚子出す 中立
汁替へ出す
飯鉢
焼物出して亭主相伴
銚子飯鉢抔心附て出す
吸物出す
取肴
香物
湯
道具附又ハ懐石附
数寄屋か囲か又ハ小座敷とか書
何年何月幾日 火箸何々 鎖之間
席 何畳 水次何々 床 掛物何
床 画何の誰筆 蓋置何々 幅対誰筆
掛物 讃何の誰筆 後 讃あらバ誰
翁書付 誰筆 茶入 何々 香炉何々
棚あらバ 花 何々 卓 何々
上羽箒 何々 水指 何々 違ひ棚有之ハ記す
香合 何々造 茶入 何々 水指形何々
下何 何々 袋何々箱付誰水指 何々
釜 何々 誰作 茶杓誰作 形上■何々
又風炉の節ハ風炉何々 茶椀何々 茶椀誰作
はこ誰作 茶埦何々
釜何々作 翻 蓋置 翻蓋置何々
炭斗何々 御茶 《割書：初｜后》 昔詰誰 薄茶銘何
灰器銚
一〇三