翻刻
【右丁】
〇《割書：なめたけ｜小かぶ》 〇岩な
〇《割書：鯛のたヽき｜ な こま〳〵》 〇《割書：つまみな｜ 赤みそ》
〇《割書：なば菜｜大赤小豆》 〇《割書：つみ入玉子｜ ちらしのり》
〇《割書：子芋 めんとり｜ うこぎ》
猪口の物
〇かぶ《割書：わさび｜ みそ｜ あへ》 〇なまこ《割書：しやうか｜ 酢》
〇《割書：蚫 しら子｜ 白酒かけて》 〇ほだはら《割書：酢みそ｜ あへ》
〇白魚 青あへ 〇納豆類
【左丁】
〇百合根《割書：梅びしほに｜ 砂糖入あへ》 〇煑梅《割書：砂糖｜ かけて》
〇糸こんにやく《割書：けし｜ まき》
《割書：十月｜十一月｜十二月》
焼物の部
〇うるめ鰯 〇鮒《割書：さがらめまき｜ こまつ菜にて｜ とめる》
〇蕪蒲鉾 〇鮭 粕漬
〇塩鰤 酒煑 〇蒸鱈《割書：あさぢ酒｜又は白酒》
〇雉子《割書：付焼｜又は油あげ》