翻刻
【右頁】
愛（あい）悪（お）欲（よく）の七／情（じやう）は。重（おも）きも軽（かろ）きも隔（へだて）なき人情（にんじやう）
なれども。是（これ）も又／中庸（ちうよう）に見へたるごとく。其ほど
あるべきことにて。其／情（じやう）を過（すぐ）る時は。気（き）これが
ために結（むすぼふ）れ。かの血液（けつゑき）の周流（しうりう）【左ルビ「めぐり」】を滞（とゞこほ）らしむ。
人の世（よ）に立（たつ）は。百／般（はん）の世事（せじ）あつて心を労（らう）
すること常（つね）に多（おほ）し。能（よく）決断（けつだん）して分処（ぶんしよ）すべき
こと。是（これ）も又／養生（ようじやう）の第一たるべきものなり。
【左頁】
血液（けつゑき）潔（いさぎよく）。気（き）穏（おたやか）なれば。百邪（ひやくじや）犯（おか）すことならずと知（し）る
べし
○古（いにしへ）は食（しよく）を以て病（やまひ）を治（ぢ）す。このゆへに孫真人（そんしんじん）が
いわく。医者（いしや）は先（まづ）病源（びやうげん）を暁（さとり）て。其／犯所（おかすところ）を知（し）り。
食（しよく）をもつて是（これ）を治（ぢ）し。食療（しよくりやう）愈（いえ）ず。然（しかう）して
後（のち）薬（くすり）に命（めい）せよと。されば歴代（れきたい）の名医（めいゐ）。飲食（ゐんしい）
をもつて調治（てうち）【左ルビ「とゝのへおさむ」】せずと云ことなし。今／薬（くすり）の人を
現代語訳
【右頁】
愛・悪・欲の七情は、重いものも軽いものも区別のない人情であるけれども、これもまた『中庸』に示されているように、その程度があるべきことで、その感情を過度にする時は、気がそのために結ばれ、血液の循環を滞らせてしまう。人が世の中に立つには、あらゆる世事があって心を労することが常に多い。よく決断して適切に処理すべきこと、これもまた養生の第一となるべきものである。
【左頁】
血液が清浄で、気が穏やかであれば、あらゆる邪気も侵すことができないと知るべきである。
○古代は食事によって病気を治療していた。このため孫真人が言うには、「医者はまず病気の原因を理解して、その犯すところを知り、食事によってこれを治療し、食事療法で治らなければ、その後に薬を用いよ」と。だから歴代の名医で、飲食によって調整・治療しないということはない。現在、薬が人を
英語訳
【Right Page】
The seven emotions of love, hatred, and desire, whether intense or mild, are universal human feelings without distinction. However, as also shown in the Doctrine of the Mean, there should be a proper degree to these, and when these emotions become excessive, the qi becomes bound up because of this and causes the circulation of blood to stagnate. When people stand in this world, there are all manner of worldly affairs that constantly burden the mind. Being able to make good decisions and handle matters appropriately - this too should be the foremost principle of health cultivation.
【Left Page】
One should know that when the blood is pure and the qi is calm, no evil influences can invade.
○In ancient times, illness was treated with food. For this reason, Sun Zhenren said: "A doctor should first understand the source of illness and know what has been violated, treat it with food, and if food therapy does not cure it, then afterward resort to medicine." Therefore, there is no famous doctor throughout history who did not use food and drink for regulation and treatment. Now, medicine for people