翻刻
【右丁】
○祈祷（キタウ）《割書：二條》 ○夢（ム）-想（サウ）-薬《割書：二條》
○遺（イ）-精（セイ） ○痳（リン）-病
○便毒（ヨコネ） ○楊梅瘡（タウガサ）
○瘡（カサ） ○癩（ライ）-病
○頓死（トンシ）《割書：四條》 ○呃逆（シヤクリ）
○撰（ヱラム）＿二乳母（ウバ）￣ヲ＿一
巻之中
○煙草（タバコ） ○茶（チヤ）
【左丁】
○酒 ○水
○蕎麦切（ソバキリ） ○索麺（サウメン）
○麺筋（フ） ○豆腐（タウフ）
○黒（クロ）大豆（マメ） ○味噌（ミソ）
○菌（クサビラ）《割書：二條》 ○果（クダモノ）《割書：二條》
○油 ○芥子（カラシ）
○香蓼（タデ） ○河豚（フグ）
○うなぎ ○蜆（シヾミ）
現代語訳
【右丁】
○祈祷《二条》 ○夢想薬《二条》
○遺精 ○淋病
○便毒（横根） ○楊梅瘡（梅毒）
○瘡（かさ） ○癩病（ハンセン病）
○頓死《四条》 ○呃逆（しゃっくり）
○乳母を選ぶこと
巻之中
○煙草 ○茶
【左丁】
○酒 ○水
○蕎麦切り ○索麺（そうめん）
○麩 ○豆腐
○黒大豆 ○味噌
○きのこ類《二条》 ○果物《二条》
○油 ○芥子（からし）
○香辛料（たで） ○河豚
○うなぎ ○蜆（しじみ）
英語訳
【Right page】
○Prayer《two articles》 ○Dream medicine《two articles》
○Nocturnal emission ○Gonorrhea
○Venereal poison (yokone) ○Syphilis
○Skin eruptions/scabs ○Leprosy
○Sudden death《four articles》 ○Hiccup
○Selecting a wet nurse
Volume Two
○Tobacco ○Tea
【Left page】
○Sake (rice wine) ○Water
○Buckwheat noodles ○Thin wheat noodles (somen)
○Wheat gluten (fu) ○Tofu
○Black soybeans ○Miso (fermented soybean paste)
○Mushrooms《two articles》 ○Fruits《two articles》
○Oil ○Mustard
○Water pepper (spice) ○Pufferfish
○Eel ○Freshwater clams