翻刻
まきかまぼこ せりやき
小いろ かものあぶらあけ
きくらけ りこ
とうふ
ことり
ふにて
かもいりやき
さしミ
ミる
ばい
すみそ
かうのもの いかいりて
かいつくし
ふちだか くわし
七種 きそく
茶くわし
くずやきもち
山のいも ありのミ
十月廿一日之晩
びいどろ皿 すきのうばとち
たい
酒びて あハび つるに いてう
かつうを 汁 たけ 生しい
ひらき たけ
さんけん な 五分切
二 あを竹のおしき
ふちの 金 めし
あしつけて
こいとふ
なれかわ 汁 あんかう
け金
かまにし
あをあへ
二 杦の二ヶ用 汁 こだゝミ
ぬくいうるし
大はく
ふなやきて
くねんぼのからに
現代語訳
巻き蒲鉾 芹焼き
小色 鴨の油揚げ
菊茸 梨子
豆腐
小鳥
船にて
鴨煎り焼き
刺身
海松
貝
酢味噌
香の物 烏賊煎りて
貝尽くし
縁高 菓子
七種 規則
茶菓子
葛焼き餅
山の芋 蟻の実
十月二十一日の晩
ビードロ皿 杉の姥栃
鯛
酒浸て 鮑 鶴煮 井鳥
鰹魚 汁 竹 生椎茸
平貝 竹
山椒 菜 五分切り
二 青竹の折敷
縁の 金 飯
足つけて
恋豆腐
慣れ皮 汁 鮟鱇
毛金
釜西
青和え
二 杉の二ヶ用 汁 小叩き
温かい漆
大白
鮒焼きて
九年母の殻に
英語訳
Rolled fish cake Grilled water dropwort
Small colored dishes Duck with fried tofu
Chrysanthemum mushrooms Asian pear
Tofu
Small birds
In boats
Duck stir-fried and grilled
Sashimi
Sea lettuce
Shellfish
Vinegar miso
Pickled vegetables Grilled squid
Assorted shellfish
Tiered food boxes Confections
Seven varieties Rules
Tea sweets
Kudzu grilled rice cake
Mountain yam Hackberry nuts
Evening of October 21st
Glass plate Cedar old horse chestnuts
Sea bream
Sake-marinated Abalone Simmered crane Well bird
Bonito Soup Bamboo shoots Fresh shiitake
Pen shell Bamboo
Japanese pepper Vegetables Cut into five-bu pieces
Second course Green bamboo serving tray
Gold rim Rice
With legs attached
Love tofu
Aged skin Soup Monkfish
Hair metal
Pot west
Green dressed salad
Second Cedar double-use Soup Small minced
Warm lacquer
Large white radish
Grilled crucian carp
In nine-year citrus shells