伊那市×みんなで翻刻

コレクション: 池上家資料 (1) 3

献立書上 - 翻刻

献立書上 - ページ 10

ページ: 10

翻刻

         千せうか       同    錦すし           家喜玉子       硯蓋   色付いも            小 鯛            久年母 【くねんぼ 柑橘】           老人茸              琴糸玉子           色付いも      大鉢   鰤           猩々海苔           根冨家【根ふか】     和泉湯      口取   松風           玉あられ      煎茶   老の友     鶴     舞  瓊莚     献     寿杯

現代語訳

小生姜       同    錦寿司           祝い玉子       硯蓋   色付き芋            小鯛            九年母(柑橘類)           老人茸              琴糸玉子           色付き芋      大鉢   鰤           猩々海苔           根深葱     和泉湯      口取   松風           玉あられ      煎茶   老の友     鶴     舞  瓊莚(けいえん)     献     寿杯

英語訳

small ginger       same    brocade sushi           celebratory eggs       inkstone lid (dish)  colored taro            small sea bream            kunenbo (citrus fruit)           shiitake mushrooms              koto string eggs           colored taro      large bowl   yellowtail           red seaweed           leeks      clear broth      appetizers   matsukaze (confection)           pearl hail crackers      sencha tea   old friend (confection)     crane     dance  jeweled banquet mat     offering     longevity cup