翻刻
二
鯉子付
霜ふり平目
刺身 金てん
交海月
青海のり
くら懸久年母 【久年母＝くねんぼ 柑橘】
わさひ
小猪口 煎酒 汁 小鯛
鯰脊切之内
大猪口 揚活春和会
魚二品
つく芋
大平皿 苞麩
せり
焼物 真綿三袋て【ツヽ】
台引
魚内【田】
吸物
白木三方 土器
こんきり
同 但造り花 からすみ
松葉するめ
御湯
御口取 つまみ羊羹
塩煮いも
現代語訳
二の膳
鯉子付き
霜降り平目
刺身 金天
交ぜ海月
青海海苔
蔵懸け久年母 【久年母＝くねんぼ 柑橘】
山葵
小猪口 煎り酒 汁 小鯛
鰻背切りの内
大猪口 揚げ独活青和え
魚二品
つくね芋
大平皿 苞麩
芹
焼き物 真綿三袋包み
台引き
魚田
吸い物
白木三方 土器
昆布切り
同じく ただし作り花 からすみ
松葉するめ
御湯
御口取り つまみ羊羹
塩煮芋
英語訳
Second meal tray
Carp with roe
Marbled flounder
Sashimi Golden sweetfish
Mixed jellyfish
Green seaweed
Stored kunenbo citrus 【kunenbo = citrus fruit】
Wasabi
Small sake cup Seasoned sake Soup Small sea bream
Eel backbone cuts
Large sake cup Fried Japanese spikenard with green vegetables
Two fish dishes
Yam dumplings
Large flat dish Wheat gluten wrapped in bamboo sheath
Water dropwort
Grilled dish Three silk-cotton wrapped bundles
Serving tray
Fish field (seasoned fish)
Clear soup
White wood ceremonial tray Earthenware
Sliced kelp
Same arrangement but with decorative flowers Karasumi (salted mullet roe)
Pine needle-shaped dried squid
Hot water
Appetizers Bite-sized yokan (sweet bean jelly)
Salt-boiled potatoes