翻刻
【右丁】
衣笠山（きぬかさやま） 白魚（しらいを）もどき
蜀葵（とろゝ）海鱧（ばむ） 春（はる）の雪（ゆき）
埋（うずみ）ばむ 消（け）ぬがうへ
煮凝（にこゞり） 蝋煮（らうに）
はむ豆腐（どうぶ） 経山寺（きんざんじ）豆腐（どうふ）
奴（やつこ）ばむ 啜安平（すゝりあんぺい）
皮【コマ41〜43】
【左丁】
海南（かいなん）佳品（かひん） 萬年松（ばんねんしやう）
八幡炙（やはたやき） 海鱧飯（はむめし）
身代（みかは）り炙（やき） 御寺（おてら）ばむ
山鱣（やまうなぎ） 知恵（ちゑ）の板（いた）
松風炙（まつかせやき） 帯取池（をひとりいけ）
腹（わた）【コマ44〜45】
泥田棒（とろたばう） 假團魚（かだんきよ）