翻刻
くるしからぬと病（びよう）人／方（かた）に心得（こころへ）てなますにもさ
しみにも何様（なにやう）にも料（りやう）られける／事（こと）／有（あり）べしさ
るによりて念（ねん）を入／料理（りやうり）を書付（かきつき）られたりたとへ
は脾胃（ひゐ）よはき病人（びようにん）にて腹（はら）なとくだり食物（しよくもつ）も消（せう）
しかたき方（かた）へは煑（に）て用（もちひ）候へ又は焼（やき）て用（もちひ）候へと念（ねん）
を入（いれ）よと能事なるへし是（これ）は寒熱温涼（かんねつうんりやう）の性（しやう）の／知（しれ）
たるをいふなり又かみなりてまなこ天狗（てんぐ）のなしもの
仙人（せんにん）のしらみなとは中々／其性本草（そのしやうほんさう）にても慥（たしか）
なるへからす然（しかり）をかくいひけるはいかにて考（かんがふる）に世間（せけん）の
好物（かうぶつ）の点（てん）をかけめさるゝを彼竹斎（かのちくさい）見て和名（わみやう）は
しれて本草（不んさう）に／考（かんがへ）かたく又／本草（ほんさう）に目のあたり
見るやうに書てあれとも和名（わみやう）しれぬ物／多（おほ）し
さやうの物（もの）もをめずはゞからす点（てん）をかけめさるゝを
笑（わらふ）下心に／書（かき）たるか去程（さるほと）に好物（かうぶつ）の点（てん）は大事の物也
と教（おしゆ）る也／某去方（それがしさるかた）の／咄（はなし）を承（うけたまは）り侍（はんべ）る昔（むかし）どなたやらん
の煩（わつらひ）に／赤貝（あかゝい）をゆるし有けれは其（その）あかゞいかたゝ
りるか又／別（べち）の物（もの）がたゝりけるか考（かんが）へからさる所
へ別（べち）のいしやまいられていかにも赤貝（あかゝい）かたゝりたる
よし申されける其（その）よしを前（まへ）かたのいしや聞く（きゝ）て本（ほん）
草（さう）を持参（ぢさん）ありてあかゞいの条下（でうか）をよみて是々（これ〳〵）
あるか是（これ）がたゝるへきやたゝるたると申され
ける方（かた）は別（へち）に／本草（ほんさう）ばしあらんと申されたる
と承（うけたまは）り侍る医師（くすし）たる人は心得（こゝろふ）べき事也又／或人（あるひと）
某（しれがし）に御尋（をんたつね）有けるは皆（みな）いしや衆（しゆ）の好物（かうふつ）のてんを