翻刻!料理本の世界

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料理綱目調味抄 - 翻刻

料理綱目調味抄 - ページ 22

ページ: 22

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 一御平皿  /熬鳬(いりかも) /芹(せり)            /滑?(なめ)        /雲雀(ひはり)  一御組焼  /蒲挺(かま不こ)        干鱈  一御醤物  /梨(なし)   青味噌        /慈姑(くわへ)   御酒  名何  一御茶碗飣  /熬海鼠(いりこ)         山葵/豉(みそ)  一御蘸物   /五加(うこき)         針栗  一御汁物   /麪條(しろいと)         /蕗薹(ふきのとう)  一御肴物   /鱆(たこ)         大根  一冷物    栗         烏芋