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料理綱目調味抄 - 翻刻
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穐 〇 本膳 《割書:一汁五菜》 《割書:|赤みそ|》 汁 《割書:大根 葉付|志めし》 向/饅(ぬた)茹《割書:/鰺(あじ)|くり生姜》 《割書:小蛤》 《割書:希ん|》 飯 引而 香之物 一杦焼 《割書:鯛|/葱(祢ぎ)》 割山椒 一煑物 《割書:松茸|柚》 一焼物 《割書:鶉|いはし》 一吸物 《割書:/馬刀(まて)》 一肴
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