翻刻
一宗和《割書:俗ニ吸初腹ト云フ通用スルナリ|甚レハ黒塗ナリ替碗トモニアリ吸物ノ如シ》
猫足ノ如シ高五寸ノ四寸二三分位ナリ本膳一尺二寸
許ニシテ二三足ノ方ヘ三ツ入ル也《割書:多ク木ニト二ツ入子也|三ツ入子ハ少シ》向詰ハ
其外足折ノ八寸バカリニ高五六分バカリノ品ヲ用フ又通
盆トテ云シキニ据ル事モアリ人ニヨルベシ
右ハ申書同上下輩同上盤也上輩貴人ノ此前ニ下方
召シテ賜ハル又前ナリ又其館ニ召シテ賜ハル食
事ニ用フル膳部々据通用也
一蝶足
是ニモ猫足ニ同し品ニテ奥向ニ多々国品ナリ
一小皿方八寸四分足四寸
是ハ通膳ノ本儀也伝々大内ニハ小方ト云フ武家ニハ
八寸云フヨシ也通膳トテ今前ニ託ス如シ
下方ヘノ通膳ハ通盆抔ト云フオシキトモヘキトモ
言フ也寸法ハ八寸四方ニ緑五分位ナリ
一碗木膳五組七組二ノ椀《割書:替碗トモニアリ吸物ノ如シ|三ノ椀二ツ大小あり》ニノ碗ノ
如之替汁椀膳高二木猪口ニ大小アリ坪皿三平皿
大中ニ中合幷ニ吸物椀ニ盃大ニ菓子盃縁
高鱠皿指身皿中皿大皿焼物皿小皿猪口大小
蓋茶碗濃茶碗蓋台フクサ薄(ウス)茶