蒟蒻百珍 - 翻刻

翻刻

【右丁】
なれか幸なるへし既に
漢土にも専らもちひたる
事物理小識に褐腐の
名ありまた一名鬼芋とも
いひ異名を蒻凍ともいふ
【左丁】
是を調味するにまた其
功拙ありて自然の美
味を生す豈楽しからすや
その調味のあらましを
書綴りて数奇人の