翻刻
一よめの方（かた）よりしうとしうとめこじうとその外（ほか）の衆（しう）下（した）〳〵
まで進物（しんもつ）あるべし聟（むこ）もむこ入（いり）のときかくのことし
㊄ 祝言（しうけん）の夜（よ）膳部（ぜんぶ）くい物（もの）の次第（しだい）《割書：幷に｜》絵図（ゑづ）
一ばんに手（て）がけ二ばんに三 方（ばう）三はんに引（ひき）わたしその次（つぎ）に
わたいりのすい物（もの）その次（つぎ）にうちみその次（つぎ）に雑煮（ざうに）さうにの
餅（もち）は切餅（きりもち）にすへしその次（つぎ）に鰭（ひれ）のすい物（もの）《割書：鯛（たい）なり｜》その次（つき）にかは
いお【？】のすい物（もの）《割書：鳥（とり）なり｜》その次（つぎ）に饗膳（きやうぜん）七五三なりいつれも図（づ）左（ひたり）
にみへたり右之（みぎの）次（つぎ）〳〵の間（あいだ）に酒（さけ）三ごんづゝ聟（むこ）もよめものむ也
くい物（もの）は喰（くふ）まねびばかりなりかならずまいるべからす
饗膳（きやうぜん）の図（づ）
【図の説明】
きやうぜん之図
二重《割書：左｜》
くり
かき
いわし
かうし
饗食膳（きやうしよくぜん）
梅干
鯉汁
くらげ
食
はらあはせ
手掛（てかけ）《割書：右｜》
くしあわび
まきするめ
小鳥やきて
かまほこ
むすひのし
くしこ
おき鳥
三つさかつき
おき鯉
てうし《割書：左｜》
へいじおてふ左
へいじおてふ右
ひさけ《割書：右｜》
現代語訳
一、嫁の方より舅・姑・小舅その外の衆、下々まで進物があるべし。婿も婿入りの時かくの如し。
㊄ 祝言の夜、膳部食い物の次第並びに絵図
一番に手掛け、二番に三方、三番に引き渡し、その次に綿入りの吸い物、その次に打ち味噌、その次に雑煮（雑煮の餅は切り餅にすべし）、その次に鰭の吸い物（鯛なり）、その次にかわいおの吸い物（鳥なり）、その次に饗膳七五三なり。いずれも図左に見えたり。右の次々の間に酒三献ずつ婿も嫁も飲むなり。食い物は食うまねばかりなり。必ず参るべからず。
饗膳の図
【図の説明】
饗膳の図
二重（左）：栗、柿、鰯、香の物
饗食膳：梅干、鯉汁、海月、飯、腹合わせ
手掛（右）：串鮑、巻き鯣、小鳥焼いて、蒲鉾、結び熨斗、串子
置き鳥、三つ杯、置き鯉
銚子（左）：瓶子雄蝶左、瓶子雌蝶右、柄杓（右）
英語訳
1. From the bride's side, gifts should be given to the father-in-law, mother-in-law, younger brothers-in-law, and other people, down to the servants. The groom does likewise when entering the bride's family.
㊄ The order of dishes and food for the wedding night feast, with illustrations
First the hand-appetizer (tegake), second the three-tiered stand (sanpō), third the presentation course (hikiwatashi), next the padded soup (watairi no suimono), next the pounded miso, next the rice cake soup (zōni - the rice cakes should be cut rectangular cakes), next the fin soup (hire no suimono - this is sea bream), next the kawai-o soup (this is fowl), next the formal feast tray arranged in seven-five-three style. All of these are shown in the diagram on the left. Between each of these courses on the right, both groom and bride drink three rounds of sake each. The food is only pretended to be eaten. It must not actually be consumed.
Diagram of the formal feast tray
【Diagram labels】
Formal feast tray diagram
Two-tiered (left): chestnuts, persimmons, sardines, pickled vegetables
Formal dining tray: pickled plums, carp soup, jellyfish, rice, matching pair dishes
Hand-appetizer (right): skewered abalone, rolled dried squid, grilled small birds, fish cake, tied noshi, skewered items
Placed birds, three sake cups, placed carp
Sake server (left): sake flask with male butterfly on left, sake flask with female butterfly on right, ladle (right)