翻刻
【右丁】
茸？之部
一■子身たんざぐ一丁／壺■蘆（ゆふかほ）
故羅萄小たんざぐ右はえた■に能し
一長尺角を湯煮をいたし夫ゟ青まめ
をゆて青まめを摺て■申しよし
一煮梅一梅かぐ一花■の拵へ
様は右之仕様？書を■用べし
客■心次第四季次第
【左丁】
一引あら布ふりせん糸こんにやくよし
一布（ふ）のりさかわにんじんよし
一銀南小さんざせ丁みちんのり
一あふり松■みちん胡桝よし
一／百合（ゆり）せんさかさけんぢんみちんのり
九寸引の部
一花かまほこ松風豆腐松原芋よし