翻刻
宜（よろしき）を考（かんがへ）得たるときは食（くろ）ふべし必（かならず）しも平生（）無病（）
の輩（ともから）はみだりに食（くろ）ふべからす
一 病（やまひ）に臨（のぞ）んで禁忌（きんき）を守（まも）らざれば其（その）病（やまひ）いへずと云
は惣（そう）して病（やまひ）は薬気（やくき）を以（もつ）て治（ぢ）すべき物（もの）なるを薬（やく）
気（き）よりも其性（そのせい）の勝（かつ）べき品（しな）を食（くら）へば其（その）薬効（やくこう）たゝ
ず故（ゆへ）に其（その）禁忌（きんき）を厳重（げんじう）に守（まも）らざれば其（その）効（こう）立（たち）かた
しされども諸病（しよびやう）ともにさし構（かま）ひなき食品（しよくひん）あり
是又（これまた）しらざればなりがたし又（また）病（やまひ）の品（しな）によりて
宜（よろしき）と不（よろしか）＿レ宜（らざる）との差別（しやべつ）あり其（その）委（くわ）しきに至（いた）りては医（い）
人（じん）に問（とひ）て明（あき）らかにすべし今其あらましを奥（おく）に
しるし置ものなり
禁好物（きんこうぶつ）篇（へん）
一 凡（およそ）諸病（しよびやう）各々（おの〳〵）宜（よろ）しき品（しな）と忌（いむ）べき品（しな）との分（わか）ちあれ
ども又（また）何病（なにびやう）にも忌（いま）さる品（しな）もあり又（また）何病（なにやまひ）にても
忌（いむ）べき品（しな）ありその二つの禁好物（きんこうぶつ）を左（さ）にしるし
置（おく）なり又（また）其品（そのしな）によりて相畏（あひおそれ）相反（あひはんする）の品（しな）もあり其（その）