翻刻
一 大魚類（おゝうをのるい） くじら ぶり ふか しびの類は油
つよくして病人（びやうにん）大（おゝひ）に忌（いむ）べし
一 川魚類（かはうをのるい） 生（なま）にて食（しよく）するはよろしからす病（やまひ）によ
りて鯉（こい）鮒（ふな）鰻鱺（うなぎ）の類（るい）を用る事は餌食篇（くすりぐいへん）に
委（くわ）し
一 葷菜類（くさきものゝるい） にら にんにく ねき 薤（らつきやう） 野びる
の類（るい）は気（き）つよくして薬気（やくき）にかつの品（しな）なれ
ば服薬（ふくやく）の者（もの）は宜（よろ）しからず
一 菌（くさひら）類 松だけは逆上（ぎやくじやう）つよき品（しな）ゆへに病人（びやうにん）によ
ろしからす しめじは味（あぢ）かるき品（しな）なれば
少々（せう〳〵）用（もちひ）てもくるしからす しいたけは重（おもき）
病（やまひ）によろしからず なめたけ 初（はつ）たけ
しゝたけ 岩（いわ）たけ せうろ 栗（くり）たけ
はりたけ 鼠（ねずみ）たけ 紅（べに）たけ 此類（このるい）有毒の
品にもあらざれども病人は決（けつ）して食ふべ
からず 木耳（きくらげ）は生化しがたきゆへに用べ
からず
一 青菜（あをな）類 つまみな かいわりな ちさ かぶ
らな みづなの類は諸病（しよびやう）とも少々（せう〳〵）用てく