翻刻
【右丁】
一丁子 花を去り 壱両 一薏苡仁 三両
一金銀花 壱升弐合 一イハラ花 六合
一甘草 少
右餅米を前日にかし置むしむして醒し造込候より
以下美淋酒之通
五味酒之方
一上之白餅米 壱斗 前日水にかし能むしさまし
一上之白餅米 五升 白糀に仕候 かうし六升に相成候
一上之酒 壱斗 右二色を此酒にて壷に作り込候て十五日
目に摺鉢にて摺細なるすいのふにて
越相用申候作り置候内まい毎日交申候
【左丁】
仙人不老酒之方 隠元酒共申候
黄精酒共申候
一河首鳫 皮を去其儘刻 壱両 一茯苓 其儘刻 壱両
一木瓜 其儘刻 弐匁 一丁子 花を去る 壱匁五分
一紅花 弐匁 一肉球 皮を去
其儘刻 弐匁
一防風 皮を去
其まゝ刻 二匁 一茴香 こう色に
炒刻み 五匁
一白砂糖 少黄色 一上之燒酒 二升
之物甘み 二斤
強し
右薬味之分布之袋に入砂糖は焼酒と撥交壷に造込置
七日目に口を明袋を絞り上細布にて酒を越相用申候