翻刻
よしびこ《割書：あしつの｜とも云》 おいはたち肉厚（にくあつ）くして
やはらかなりゆびき食ふ又かて物とす
よもきの葉（は） 灰水（あくみつ）にてゆびきかて物
とす
○た
たびらこ 能（よく）ゆびき水にさはして食ふ
又かて物とす
○つ
つゆくさ 嫰苗葉（わかないは）をゆびき食ふ又かて
物とす
○う
うばのち《割書：うつぼくさ｜とも云》 わか葉を灰水にてよく
ゆて水に二宿（ふたよ）ほと漬置（つけをき）て食ふ又かて
物とす
うるゐ ゆびき食ふ又かて物とす
うしひる 根（ね）をとり灰水にて能ゆて