翻刻!料理本の世界

コレクション: コレクション 1

かてもの - 翻刻

かてもの - ページ 19

ページ: 19

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ぎし〳〵《割書:とこわか|とも云》わか葉をゆびき水に  さはして食ふ又かて物とす   ○ゆ ゆり ゆりの名(な)あるものは何(なに)ゆりに  ても食ふ又かて物とす   ○め めなもみ《割書:なもみ|とも云》わか葉をしろみつにひた  し一昼夜【左ルビ「十二とき」】してよくゆびき食ふ又か  て物とす   ○み みつはせり 葉も根(ね)もゆびき食ふ又  かて物とす   ○し しやぜんそう《割書:かいるは|とも云》ゆびき食ふ又かて  物とす   但/稷(きび)又はわらび粉と食あわせへからす