翻刻
附／久（ひさ）しく食し惣身（そうしん）はれ顔色（かほいろ）青（あを）く腹（はら）
くたり或（あるひは）大便【左ルビ「くそ」】つまりする事あらは白米（はくまい）
をおもゆに煮てやきみそをくはへたび〳〵
吮（すう）へし腫（はれ）ひき大便／常（つね）にかへる
しだみ 水をかへて煮事（にること）十四五／度（と）
してよくむし米の粉（こ）にまじへ団子（たんこ）
にし食ふなかれに二三宿（ふたよみよ）ひたせは渋味（しぶみ）も
毒（どく）も去（さる）
但老人小児【左ルビ「としよりちさいこ」】又は虚労（きよろう）の病人（びやうにん）には食（くは）せ
まじ
○ゑ
ゑごな 能ゆびき煮て食ふ
ゑんじゆの葉（は） わか葉を食ふ製方（こしらいかた）用（もちひ）
方（かた）のこぎりはと同（おな）し
○せ
ぜんまい 製方用方わらびと同し