翻刻
うぐひ 鮭乃干頭
鱠 赤貝さん木 同 いけ鯔
たでしそ 葉付大こん
薄塩生貝 たでしそ
同 小川小ゑひ 洗ひしこ
きくらげ 同 ませくらげ
たでしそ たゝみぐり
火あて鰹 葱酢みそしき
同 胡瓜 いなせごし
はりぐり 同 めうか乃子
袋せうが くりせうが
たです
洗春ゞき
鱠 干皮せん 押ふり
志らが芽獨活
あら連ぐり
けしす きふり 飛し不す
志々たけ 押ふ里
酢和 色かんてん 同 竹の子甘皮せん
めうがたけ 岩たけ
しそ はせうが めうが 青梅
胡麻酢あへまぜ たでしそ
同 もみふ里 めうが
ゑだ満め 板くり
たでしそ はせうが