翻刻
婦つこ 鯉切身
濃焼 干かぶら 同 作り里いも
木くらげ わり山せう
すりさんせう
あかう 精進 徒まみこん尓やく
同 はらご 同 ちよろき
ちらし 小はつたけ
わりこせう わりさんせう
冬 雉子 尾長鴨
杦焼 きんかん麩 同 ながいも
きくらげ 徒ぶ志いたけ
わりさんせう こせう みそ
鱧 はた白切身
同 すりいも 同 短冊牛房
わり山椒 やき刀豆の種
わさび みそ
大牡蠣 志ら春 うつはたゝき
同 越後ぜんまい 同 杓子取
ふきのとう こせうみそかけ
みそかけ 枩露落木口上置
精進 火取丸とう婦 同 寄さつ満いも
同 蒸いも 同 松露
こんしん豆 やき刀豆種
こせう みそ わさび みそ