翻刻
〇春 猪口物之部
生貝 小角切
うど
せうがす
しろ魚 酒煮し
尾有取
黒くわゐ
とうがらしミそ
伊せゑび
めうが竹
砂とう
もろみ
鯛ミそ
うど
切
鯛 小角切
まつな
うに酢
きんこ
ぎんなん
しらあへ
輪玉子
岩たけ
わさびす
ミそ
白魚
土筆
からしす
車ゑび
ふき
黒こます て
鯉
よめな
二はいす
ミそ
ふくだミ
花かつを
酒ひたし
たいらぎ
岩たけ
赤ミそ水
さきゑび
こんにやく
梅ミそ醤油
鳥貝
木くらげ
わさびミそ
かき 酒煮して
岩たけ
玉子黄肉和
伊せゑび 切さかね
ふきのとう
わさひ醤油
生貝 小角切
咲栗
わたミそ和
わたミそハ生貝の
腸をさつと湯煮し
袋をとり白ミそ
すり合し湯にてだス