翻刻
いか 田楽 いか 付やき
刻切目入て 刻切目入て
とうからしミそ さんせう醤油
刀魚 刀魚
塩やき 煎付
付やき
刀魚 刀魚 ミそかけ
三枚におろし巻て 葛かけ
てんかく 三枚におろしいかやう
とも切蓋して
小ゑそ 尾首取 小ゑそ 同上
塩やき しらやききのめ
付やき 醤油かけ
小ゑそ 同 こち
さんせうミそ 煎付
でんがく
たなご たなご でんがく
煎付 とうがらし
塩やき ふき ミそ
たなご たなご
ミそ包蒸 やき
して とうがらし
せうが ミそ
せいご せいご
せわりほねぬき 尾首とり
てつたミ 煎付
せいご せいご
せわりほねぬき 尾首とり
生一丁 ミそでんがく
あなご あなご
さんせうミそ さんせうしやう
でんかく ゆ付やき