翻刻!料理本の世界

コレクション: コレクション 1

普茶料理抄 - 翻刻

普茶料理抄 - ページ 11

ページ: 11

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         石かれ            一 けし     めうかこ                        しめし           〇 菓子     揚まんちう                       時の菓との取合           略      小菜   あへませなます煮                       ものあへもの                   其 時にしたかひ一         壱  鴈巻  けんちん    弐白魚  鯛                からしみそ       此外何にても                 いり酒  出し 他                  せうか酢 味噌